Пржени пилећи резанци у овим сендвичима трају само неколико минута за кување, а они чине апсолутно укусне сендвиче. Или, служи као пилеће траке или нуггетс са помфритом или макарони и сира. Свиђа ми се зачињена мајсторица мајонезе Срирацха на мој сендвич, али можете изабрати обичан мајонез, мешавину мајонезе сенфа или облачење ранчастог стила.
Такође видети
50 Еаси Цхицкен Реципес
Пилећи тракови пива
Шта ћеш ти требати
- За пилетину:
- канолово уље за пржење
- 2 пилеће груди без кости (преполовљено, око 8 унци, или 4 танке кокице са танчиним резанцима)
- 3/4 чаше
- буттермилк
- 1 кашичица с врућим сосом (као што су Франк или Тете Пете)
- 1 1/2 чаше свјежег брашна
- 1 кашичица црног бибера
- 1/2 кашичице соли (плус више за прскање)
- 1/2 кашичице чесна у праху
- 1/2 чајне кашице лука у праху
- 1/4 кашичице пражене жалфије
- помешати душу душу
- За мајонез Срирацха:
- 1/4 чаша мајонеза
- 1 жлица Срирацха сос (или по укусу)
- За сендвиче:
- 4 сендвич ролнице (сплит, лагано буттер и тост)
- 4 оставља зелену салу (и кисели краставци, парадајз и друге преливе, по жељи)
Како да се направи
Ставите око 1/2 инча уља у великој дубокој понуди. Топлота до 350 ° Ф
Пуните пилеће груди на пола цроссвисе да бисте направили 4 једнаке кутије за једнаке величине.
Ставите козје месо и врући сос у плитку широку посуду.
Комбинујте брашно, бибер, со, чесен у праху, прах лука, жалфију и тимијан у посуди. Добро се мешај.
У мјешавину брашна сипајте пилећу кашицу и лагано окрећите. Затим сипајте кутлу у мјешавину и врућу сосну мешавину, окрећући се на обе стране.
Опет потопите у смешу брашна да темељно премазите. Поновите са преосталим кокољима.
Ставите кокошке кокице у вруће уље и пржите око 3 до 4 минута са обе стране, или док се пилетина не кува.
У међувремену, комбинујте мајонез и сира Срирацха, ако користите. Добро се мешај.
Пренесите куване пилеће комаде на расхладну рацк постављену у папуче или папирни пешкири за одвод. Лагано потресајте сол и бибер.
Уређајте пилетину на тостим пецуркама са парадајзом зелене салате, киселинама и жељеним преливима, заједно са мајонезом Срирацха или сосом по вашем избору.
Израђује 4 сендвича.