Дневник мајки за мајке

Друга недеља маја није само дан мајки, већ је продужено време! Користите ове укусне пролећне рецепте да бисте креирали брунцх који она стварно жели: сезонска, здрава и укусна. Ако желите да јој дате цвеће и отворите боцу шампањца, нико вас неће зауставити

• 01 од 11

  Стравберри Рицотта Муффинс

  Ови муффини који су јагоде од јагоде су лаки домаћи печени, добро изгледају као део сваког брунцха, али њихова нежна, слатка природа чини их савршеним за Дан мајки. Парт-ским и целокупно млеко рицотта добро функционишу у овом рецепту.

• 02 од 11

  Буттермилк Сцонес

  Пудер чини ове сконе нежним и влажним без традиционалне тешке креме. Они су дивни сами или служе са домаћим џемом од јагоде или са слатким ракубарским компотом.

• 03 од 11

  Домаће подигнуте крофне

  За маму која воли крофне , шта би могло бити бољи третман од домаћих крофних? Започните тесто дан раније за најбољи укус.

• 04 од 11

  Спринг Херб & Леек Фриттата

  Израђена у стилу шпанске тортиље, ова фриттата је пуна пун порцулана пица и свјежих пролећних биљака за тоне укуса. У случају да мама не воли пораке, покушајте ову Зуццхини Фриттата умјесто тога.

• 05 од 11

  Аспарагус Леек Куицхе

  Подједнако пролећна, али можда и више за традиционалне укусе у поређењу са опцијом фриттата, овај куицхе је кремаст, пун шпаргара и магично богат и кремаст, али и дегустација светлости.

• 06 од 11

  Гравлак

  Ако не желите јаја центриц брунцх, знајте да је гравлак , скандинавска верзија лока , изненађујуће лако направити код куће. Само треба да планирате напријед дан-два. Ако то правите, размислите да га сервирате са кућним бијелима . Ако заиста желите да изађете, бичајте домаћу крему од хрена да служе уместо кремног сира док сте у њему.

• 07 од 11

  Саутед Пеа Греенс

  Ако на тржишту видите велике гомиле затезаних биљних трава, грабите гомилу и сутирајте их као јако зелени, здраве и укусне додатке за било који оброк - укључујући и мајчиног мајчинског брда.

• 08 од 11

  Пеа & шаргарепа

  Ако је твоја мајка учинила да једеш свој грашак и шаргарепу као дете, ово је ваша шанса да кажеш "хвала". Било да вам се свидја њена верзија или не, ова невероватно свежа и живахно обојена извођења је победница.

• 09 од 11

  Салат салата од белог лука

  Без обзира на главно јело које изаберете, ова једноставна и јединствена пролећна салата је другачији начин да служи чудесном пролећном посласту, што је шпаргла на шанку. Поред тога, салата на бандеру помаже у изради дела "ручка" једначине.

• 10 од 11

  Œуфс а ла Неиге

  Пролеће је сезона јаја. За стварно. Пилићима је дозвољено да положе природни распоред успоравају током зиме и поново се укључе у стварну акцију када је сунце топлије и трава је зелена. Јаја од пилића којима је дозвољено да трче слободно на пашњацу имају дубоке жуте боје и светле, осетљиве белце - савршене за овај десерт јаје белог мерингуе са јајима и богатим кремом од јаја, који дели јаја и користи оба дела до најфинијег степена.

• 11 од 11

  Стравберри Росе Сангриа

  Ако тражите нешто мање предвидљивију од мимозе или белинија (а не да ништа није у реду са било којом од тих опција), ова лака сангрија садржи свеже јагоде и дивно розе вино.