Пиринчана тиквица додаје богат укус и доста влаге овој зачињеној, укусној, лаганој торти. Послужујте ову скромну, домаћу торту са кафом, чајем или хладним млијеком, или га обуците мало шлагом или сладоледом . Ова торта је одличан начин да користите преостало скуасх (ако има мало маслаца или шећера у скоку, то није битно) и ради лепо као десерт, ужину или чак као кафу за доручак.
Имајте на уму да је зачина мешавина прилично флексибилна. Колач је укусан, ако је прилично једноставан, само циметом. Али можете фино подесити комбинацију у складу са вашим укусом - и са садржајем полице зачинке. Ја сам велики обожаватељ узбуђења у неким кардамомима, како је наведено у рецепту, а док црни бибер може звучати чудно, невероватно је у овом десерту. Неки људи могу се одлучити да само користе "зачини од пита од тиквица" и да се раде са њим, и не бих их малтретирао.
Немојте имати кувану тиквицу која седи око куће? Погледајте како кувати сквош .
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаша путера
- 1 1/2 чаше паковани смеђи шећер, гранулирани шећер, или нека комбинација ове две
- 2 велика јаја
- 1 кашичица ваниле
- 1 чашасто печено зимско ткиво (било која врста, али трава од шпагета ће радити!)
- 2 шоље
- свеобухватно брашно
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1/2 кашичице фине морске соли
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1 кашичица цимета
- 1 кашичица свјежом нарибаним мушкатним орашчићем и / или свјежом свјежом
- 1/2 чајне жличице свјежег кардамома (опционо али укусно)
- 1/4 кашичице од жутог чаја (необавезно, али додаје дубину)
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер (опционо и звучи чудно али укусно!)
Како да се направи
- Загрејати пећницу до 325 ° Ф; попијте 8-до-8 пекаре за печење и оставите је на страну. У великој посуди или посуди стојећег миксера , смрзавајте маслац и смеђи шећер док се не осветли и пухасто гледа, око 2 минута. Додајте јаја, један по један, ударајући 30 секунди након сваког додатка (овај корак помаже у изградњи структуре торте, зато га не прескакујте и не трпите). Победите у ванилу а затим у тиквици.
- У малој посуди комбинујте брашно, прашак за печење, сода за сјеме, сол и зачине. Додајте у смешу за скуасх и мешајте само до потпуног комбиновања. Биће то густо тесто.
- Сипати тесто у буттери. Печемо све док торта није златна, а чачкалица убачена у центар излази чист, 50 до 60 минута.
- Нека се охлади најмање 10 минута пре сечења. Послужите топло или на собној температури .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 233 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 96 мг |
| Натријум | 338 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |