Ове хамбургерске пециво хлебнице су одличан избор ако тражите брзи домаћи хамбургер (који такође раде за хот догове). Машина за хлеб чини мешање и гнетење повјетараца.
Рецепт чини око 8 великих хамбургерских пецива. Или направите мање лепиње за клизаче. Чишћење пецива једноставним испирањем јаја непосредно пре него што уђе у пећницу и посути с семеном сезама или маком.
Прање јаја бијелим и воденим јајима чине кору мало чвршћи и додаје сјај. За меку кору, сјај и мало екстра златне боје, направите јајну пјену са јајањем румене боје са 1 кашиком млека или кремом или цело јаје са 1 жлица воде.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/3 чаше воде
- 2 жлице безмета у праху
- 4 шоље за све намене
- Скраћивање 2 кашике кашике
- 2 1/2 до 3 кашике шећера
- 2 кашичице со
- 1 пакетни квасац (око 2 1/2 кашике кашике)
- 1 јаје бијелица (ушушкан са 1 жлица воде)
- Опционо: 2 жлица сусама (или маково семе)
Како да се направи
- Додајте све састојке изузев мјешавина бјеланчевине и воде на вашу машину за хљеб у датом редоследу (или према упутствима машине за хљеб) и поставите на "тесто" циклус.
- Када се циклус теста заврши, окрените тесто на плочу са плодом и ударе га. Мењајте 4 или 5 пута; додајте мало више брашна док се мијешате ако је потребно да не бисте држали руке или површине.
- Покривајте тесто чистом тканином и пустите да се одморите око 30 минута на слободном месту ..
- Лагано мазите велики пециво; посути с кукурузном јарком. Или поставите плочу за печење папиром папира и потресите с кукурузном храном.
- Притисни тесто у круг и исећи у 8 чак и клинова; формирају сваки клин у куглу, а затим се изједначе у глатки и прилично равном кругу. Алтернативно, сваки клин обликује у дуге, уске облике за вруће псе или куглице за кобасице. Или се свако клизати на пола и обликујте у мање количине за клизаче или забавне сендвиче.
- Распоредите дијелове за тесто на плочи за печење и пустите да се одмори око 20 минута.
- Лагано сипајте лепиње с прање јаја (мешавина јаја и воде). Ако желите, посути с семеном сезама мака.
- Загрејте пећницу на 375 Ф (190 Ц / Гас 5).
- Пеците буневе око 18 минута, или све док се лепиње не лепо не смеју.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 214 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 2 мг |
| Натријум | 1.414 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 12 г |