Овај угодан домаћи месни прслук је савршено зачињен. Месни кромпир се производи с овсом уместо крупних мрвица, а парадајз сок и сос од роштиља помажу одржавању влажне и укусне кашике. Ектра роштиљ сос је савршен додир за овај укусни породични месо.
За нешто мало другачије, пеците месни сок у муффин шоље или га обликујте у облику слободног облика у округлу или подужну хлеб и пеците га на обложени лим за печење.
Послужите ово месо с пирећим кромпиром и вашим омиљеним поврћем или баченом салатом.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашичице путера
- 1/4 чаша фино исецкане лук
- 1 1/2 килограма крупне или брушене бундеве
- 1 шоље за кување брзо куваног ваљка
- 1 чаша парадајз сок
- 1/2 шоље
- сос од роштиља , подељен
- 1 велико јаје
- 1 кашичица Ворцестерсхире сос
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике паприке
- 1/2 чајне жличице слане чесне
Како да се направи
- Топлотна пећница до 350 Ф.
- Топлотно масло у малој понуди на средњој ниској врућини. Додајте лук и суте до тендера.
- Комбинирајте куван лук, млевено месо, овас, парадајз сок, 1/4 чаше роштиљ, јаје, сос од Ворцестерсхиреа, соли, бибера и белог лука. Мешајте док се добро не упије.
- Притисните у 9-по-5-инчни лонац или канту за месо са уграђеним рацком.
- Печите на 350 Ф за 50 до 60 минута.
- Уклоните месо из рерне и проширите преостали сос са роштиља преко врха. Вратите у пећницу и пеците 10 минута дуже.
- Уклоните са пећнице и пустите да стоји 5 минута. Ставите лонац на сервисну плочу. Пресеци и служи.
Стручни савети
- Размислите испред и пеците два меса; један за вечеру и један за замрзивач. Замрзните једну од печених хлеба. Одмрзнути замрзнут месни кауч у фрижидеру, попити је назад у посуду и испећи га у пећници 350 Ф око 15 до 20 минута, или док није вруће. Потражите температуру од најмање 165 Ф на тренутном термометру. То је минимална сигурна температура за остатке (УСДА смјернице).
- Срезати на млевену говеду и додати око 1 шољу фино наријечене шаргарепе или 1/2 шољице пире или сецкане куваног кромпира.
- Ако у тигању има пуно масти, када га извадите из рерне да додате глазуру са роштиља, пажљиво га исцедите. Користећи потпорне држаче или мембране за пећницу, поставите плочу или тањир преко канте. Напојите и исцедите масти у контејнер; одбаците масти у смеће.
Коментари читатеља
"Овај рецепт је постао омиљен у мојој кући ... Тражио сам још један начин да направим месо, а нежност и укус су то учинили брже од било чега. Ово се добро замрзава и дивно је да смрди по кући." КМ
Можда ти се такође свиђа
Старог модног меса са говеђим месом и свињетином
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 366 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 250 мг |
| Натријум | 391 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 38 г |