Снежни грашак је једно од оних поврћа које се чине популарним у готово свакој земљи кухињи. Кинески људи врло често користе снијежни грашак у мешаним јелима због своје нежне слатке и свеже, хрскаве текстуре.
Осим укусног укуса и текстуре, снежни грашак је такође изузетно здрав и сматра се супер храном. Они су високи од влакана, протеина, витамина А и Ц, здравих масти, гвожђа, калијума, магнезијума, фолне киселине и антиоксиданата. Ови нутрициони елементи су одлични што помажу нашим телима да остану здрави како би спречили болести попут запаљења, рака, болести очију, скорја и пробавних проблема.
Можете додати протеине овом једноставном јелу мешањем у 8 до 10 јаја или 6 унча восакане свињетине (погледајте информације испод упутстава) са снежним грашком. Ако изаберете козице, додајте 1 кашичицу вина од риже како бисте побољшали укус.
Шта ћеш ти требати
- 8 до 10 унци грашка
- 1 кашичко уље (алтернативно, користите маслиново уље или кикирики уље)
- 1 кашичица (фино исецкан)
- 1/4 кашике соли (или по укусу)
- 1 до 2 кашике ниског натријума
- соја сос
Како да се направи
- Исперите снежни грашак, обришите их и потегните ако је потребно.
- Загрејати уље у вокру или тјесту на средњој високој врућини. Када је уље вруће, додајте фино исецкани бели лук. Обришите кратко док не буде ароматичан.
- Додајте снијег и сол.
- Премешајте кратко након тога додајте сос од соје. Мешајте пржите још један минут и служите. (Укупно време пражњења за снијег је око 2 минута.)
- Постарајте док је вруће.
Све о воском свињетине
Кинеско восак месо, познато и као кинеска новогодишња свиња или кинеска панцета, је јача верзија панчете.
То је укусно, димљено и слано и сјајно сама по себи са прженим пиринчем или перфектним у замрзивачу с готово свим врстама поврћа. Одлично је месо за паро и иде добро са луцерним калупом или празилуком. За већину Кинеза, сваки пут када виде или осети восак свињетину, они су подсетили на кинеску Нову годину.
Воштане свињске успомене
Лив Ван дели ову причу о кинеској новој свињи:
"Када сам одрастао у Тајпеју, увек ћемо купити нашу кинеску новогодишњу свињетину из једне одређене продавнице, која ће бити затворена 11 месеци ове године, али отворена само један мјесец током кинеске Нове године. тако укусни и тако популарни и продали су толико производа током овог месеца да би могли да се затворе до краја године. "
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 65 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 502 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 3 г |