Ове једноставне пилеће груди на жару послужују лингвином и лаганим Цајун крем сосом. Пилетина траје само неколико минута за кување, а сос је једноставна комбинација креме и зачина.
Пилеће груди су зачињене црним или Цајун зачини зачинима, а затим су грилане или печене до савршенства. Користите унутрашњу или спољну роштиљ, посуду за бројење или купатило са роштиљем за кување пилетине у овом рецепту.
Шта ћеш ти требати
- 4 комада пилећег прасета без кости, без коже
- 1 кашичица
- мешана зачина мешавина (или
- Зачина за цајун )
- 2 шољице за крпу
- 1 кашика брашна
- 1 кашика маслаца
- 1 1/2 до 2 кашичице Цајун зачина (Емерил'с Лоуисиана Спице, Цхацхере'с, итд.)
- Дасх Франк'с Ред Хот Сауце (или Текас Пете'с, или Табасцо, или по укусу)
- Црни бибер свеже млети
- 1/2 чајне жличице Ворцестерсхире соса
- Дасх салт (или по укусу)
- 16 унци лингуине
- 1 велики парадајз (сјеме, коцке)
- 4 зеленог лука, танко резани
Како да се направи
- Ставите пилеће груди између плоча од пластичног омотача и килограма како би се растеретило и направило униформу у дебљини.
- Лагано потресите пилетину мешавином зачепљеног зачина или зачина за цајун. Одложите.
- У средњем тепсију крему кремети око 4 минута да се мало смањи. Бленд брашно са путером; удари у крему. Додајте Цајун зачин и топли сос, по укусу, заједно са сосом Ворцестерсхире. Окусите и прилагодите зачине, по потреби. Угрејати се.
- Кухињски лингвин или феттуцин у кључу слане воде , следећи упутства пакета; Одлично.
- Док се тестенине кувају, загрејте роштиљ на средњој високој врућини, или загрејте бројлер или вањски грил.
- Узмите пилетину око 2 минута на обе стране. Смањите топлоту до средине и наставите да кухате и окрећете око 5 минута. Уклоните са врућине и загрејте.
- Напомена: Према УСДА, пилетина мора бити кувана на минималну сигурну температуру од 165 ° Ф (74 ° Ц). Ако нисте сигурни или пилеће груди су прилично густе, проверите са тренутним термометром за храну.
- Распоредите врућу кувану лингвину на послужавним плочама. Урезите пилетину и уредите се на свакој послу лингвина. Споон сос преко сваког сервирања.
- Посути порције са кромираним парадајзом и зеленим луком.
Можда ти се такође свиђа
- Басил пилетина са песто крем сосом
- Цреоле пилетина и пиринач са пиринчем са Андоуилле кобасицом
- Слов Цоокер Цреоле Цхицкен са кобасицом
- Зачињени креолски сос
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 2155 |
| Укупно масти | 121 г |
| Засићене масти | 50 г |
| Незасићена маст | 41 г |
| Холестерол | 561 мг |
| Натријум | 844 мг |
| Угљени хидрати | 106 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 152 г |