Бугарски џемови испуњени колачии познати као масленки су популарни за Божић. Овај хришћански рецепт са колачићем за колаче одличан је уз турско задовољство. Традиционално су направљени од масти, али ће маслац учинити!
Шта ћеш ти требати
- 3 велика јаја
- 3/4 чаше шећера
- 1 чаша или маслац
- 2 кашичице ваниле
- 4 шоље за све намене
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1 јар тарт џем (као шипка, шљива, малина или кајсија)
- Украсни: шећер од кондиторских производа
Како да се направи
- Топлотна пећница до 375 Ф. У великој чинији, пребијте јаја и шећер до светлости и пене, око 5 минута. Исперите маст или маслац и, када се охлади на собну температуру, лагано га додајте мешавини шећера јаја са ванилом, стално мешајући.
- Разблажите брашно и прашак за пециво и полако додајте у мешавину јаја како бисте створили чврсто тесто. Увалите дебљине 1/8 инча на постељама за печење са пергаментом и исеците округле сечење. Исеците рупу у средини пола кругова. Скините останак. Пеците око 8 минута. Уклоните из рерне и потпуно охладите. Поновите ожиљке и поновите.
- Потросите колачиће са рупама са шећером од слађача. Ширите колаче без рупа са јамом за избор. Притисните заједно џем напуњен колачић са холед-колачићима да бисте формирали сендвич. Чувати у затвореном контејнеру. Ако се замрзне, немојте пражњавати шећер шећера док не будете спремни за послуживање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 252 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 116 мг |
| Натријум | 190 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |