Овај рецепт за туне има мешавину укуса која се стварно допуњују. То је зачињено, а ипак слатко и пикантно. Уживајте у омиљеном воћу од роштиља или пиринчем.
Шта ћеш ти требати
- 6
- туне зрна (сусхи граде, око 1 инча дебео)
- За Басте:
- 1/3 чаша (80 мл) са сосом
- 3 жлице (45 мл) бурбона
- 2 кашике (30 мл) меда
- 2 кашичице (10 мл) свјежи ђумбир (нарибано)
- 2 кашичице (10 мЛ) сок лимете
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 кашичица (5 мл) чили сос
- 1 кашичица (5 мЛ) соли
- 1 кашичица (5 мл) црни бибер
- За гарнитуру:
Како да се направи
1. Комбинујте све састојке сосова у малој пластичној или стакленој посуди. Одложите.
2. Прегријати грил за средњу високу топлоту. Сезонска зрна са солима и црним бибером и ставите на роштиљ. Густа туњевина добија добро сосом, кува 5 минута. Окрените зрнасте љуспице, поново покријте и наставите да кувате још 5 минута.
3. Уклоните са врућине и послужите сокљаним зеленим луком на врху.