Постоји неколико кафе Олд-фасхионед рецепти и, нажалост, многи су подпарији у данашњој култури супериорних напитака за кафу. Зашто бисте користили инстант кафу када је свез еспрессо и квалитетни пасуљ око?
Зато сам срећан што сам наишао на овај рецепт у Стев Еллингтону. То је побољшана верзија сличног пића коју сам уживао раније и стварно уживам у употреби еспрессо и цацао, који су фантастични поклапање са већином било ког боурбон-а.
Ако је свежњи еспрессо изван ваших могућности, можете заменити редовну кафу. У овом случају користите 2 1/2 унце кафе да преузмете и еспресо и воду у рецепту испод. И поред тога, добар шољица еспреса може се направити без велике машине, потапа мока је одлична алтернатива.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унце
- боурбон виски
- 1/2 оунце тамно
- цреме де цацао
- 1 1/2 унце воде
- 1 унца
- еспрессо (расхлађени)
- 1/4 унце
- једноставан сируп
- 2 цртице
- наранџасте грицкалице
Како да се направи
- Сипајте састојке у мешавину коктела са леденим коцкама.
- Добро стресајте .
- Ударите у старомодно стакло испуњено ледом.
- Украс са кафом или зрном кафе.
(Рецепт из 901 веома добрих коктела)
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 178 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 10 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |