Не можете ићи на Карибе, а да не уживате у трпезном махи-махију , а овом рецептом можете донијети тај укус у изненађујуће лаку супу.
Ова Цариббеан Махи Махи Холидаи Соуп доноси жесток додир на оброк за одмор . Рум у супи је веома лаган, само једна кашика, али додаје слатку слаткишу, чинећи лепи додир за предјела супе.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма
- без костију махи-махи , исечене на 1 1/2 инчне коцке
- 2 средња
- лук, резан
- 1/4 шунка, сесекљан
- 1/4 чаше
- цилантро , сецкани
- 2 велика
- парадајз , сецкани
- 1 кашичица
- свежа тимијана
- 2 кашике жлица
- свеж сок од лимете
- 1 кашика
- Златно Сунце Томми Бахама Рум
- 2 кашике жлица
- маслац
- 1 каранфилић
- бели лук , млевени
- 1 кашичица
- шећер
- 1 кашика
- Ворцестерсхире омот
- 1 шоља
- рибљи фонд (или
- ниско натријумово пиће или поврће )
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
- Ставите рибу у велику посуду.
- У другој великој посудици, мешајте лук, дуге, цилантро, парадајз, тимијан, сок од лимете и рум заједно и сипајте преко рибе.
- Маринате за 1 сат , често претварајући се.
- Исперите маслац у суду ; додајте бели лук и шећер и врућину док се мешавина не почне балон.
- Додајте рибу и кухајте до злата.
- Додајте маринаду, сос у Ворцестерсхиреу, залиху, со и бибер по укусу.
- Спустите врелину, покријте и утуријте 10 минута.
- Украшите са кречним клиновима и цилантро сприговима.
Рецепти: Кухар Риан Сцотт
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 700 |
| Укупно масти | 38 г |
| Засићене масти | 16 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 211 мг |
| Натријум | 396 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 66 г |