Делициоус Дутцх театиме третира да пеки данас.
Холандија је можда најпознатија по свом сира, али то би требало бити подједнако познато, а тамо где постоји добар путер, одлично печење не може бити далеко иза. Ево неколико наших омиљених рецепата за холандске театиме третмане.
01 од 10
Класичан холандски рецепт за јаја
Класична холандска јагода пита. Фото © Сара Винтер То већина класика холандских делиција, апелтаарт , добива зачињен лифт захваљујући зачини спецула (да, опроштени смо овим ароматичним зачином). Али, ако више волите традиционални начин, уместо тога користите цимет.
02 од 10
Рецепт од целог пшеничног хлебаСвеже печени Хартогов хлеб. Фото © Хартог'с Баккериј. Овај традиционални рецепт за пшенични хлеб долази од Хартогове, занатске пекаре у Амстердаму, специјализираног за пшенични хлеб. Његов готово култни статус значи да ће се људи понекад појавити око блока у кишни киши како би добили своје жељне митове на једној од ових здравих креација.
03 од 10
Традиционални фризијски шећерни рецепт за хлеб (Сукерболе)Фризијски шећерни хлеб. Фото © Ренее Месман Овај твист на фризијском класичном сукерболу користи кандиран ђумбир и чили прах, али пуристи могу једноставно напустити ове састојке, замењујући сируп од ингвера са редовним шећерним сирупом.
04 од 10
Рецепт Боссцхе БолленБоссцхе Боллен. Фото © Рене Месман Замислите суперсизираног профитерола, дункираног у сјајној тамној чоколади и послужили за ваше уживање у лепљивим прстима. Ове традиционалне пецива испуњене кремом величине тениска лоптице су направљене у Ден Босцху , где су познати као сјекладеболлен ("чоколадне кугле") у трајању од најмање једног века.
05 од 10
Холандски лешник Мерингуе Цреам Цаке РеципеЛешник Мерингуе Цреам Цаке. Фото © Дорлинг Киндерслеи / Гетти Имагес На свакој традиционалној холандској пекарници наћи ћете верзију ове природне торте без глутена - долазе у округлим, квадратним или правоугаоним облицима. Са слојевима кашике лешника и кафе (или крем маслаца са укусом моке) између оштрих џепних дискова лешника лешника, то је омиљена традиција са разлогом.
06 од 10
Холандско-индонезијски Спеккоек рецептСвеже припремљен спеккоек. Снимите и копирајте Космос Укусно наслеђе бивших холандских источних Индија, традиционалног спеккоека , слојевитог торта зачињеног, је изузетно складан спој источне и западне традиције.
07 од 10
Рецепција Дуивекатер (традиционални холандски сладак свечани хлеб)Дуивекатер. Фото © Космос Уитгеверс Дуивекатер је традиционални сладак бели хлеб са подручја Заанстреек у провинцији Северна Холандија. Док хлеб заузима централну позорницу на чувеном "Празнику светог Николе" славног мајстора Јана Стеена, то је постало нешто заборављено деликатесно, али свакако вреди поново открити.
08 од 10
Јеврејско-холандски рецепт за гингербоне (Гемберболус)Гемберболуссен. Фото © Космос Ово пециво са ђумбирима је типично јеврејско-амстердамско деликатесо, али док су једном били доступни у косхер пекарама у граду, мало је оваквих пекаре, што значи да се гемберболус сада производи само у врло малим количинама. Какав бољи разлог да их направите код куће?
09 од 10
Рецепт за холандски чоколадни хлеб са бадемомЦхоцоладестол. Фото © Карин Енгелбрецхт Овај укусни хлеб са грожђем, рибизлом и ракијом и средством за бадеме пасте бадема флертује се с традицијом, али додавање тамних чоколадних чипса подиже и продубљује укусе за ажурирани доручак.
10 од 10
Банкетстааф (холандски пастеризовано пециво са пастом од бадема)Банкетстааф. Фото © Карин Енгелбрецхт Својом лиснатом лиснатом љуспицом и скуидги центром бадемовог паста, наша домаћа верзија класичног холандског банкетстаафа је укусна додатак вашем столицу за ускршње или божићне празнике.
Претплати се на наш бесплатни недељни билтен или пратите нас о друштвеним медијима. За најсвежије вести о холандској храни, придружите се холандској заједници хране на Фацебооку и Твиттеру, погледајте наше фотографије хране на Пинтересту и погледајте дневне снимке холандске сцене хране на Инстаграму.