10 холандских домаћа храна, колачи и пецива рецепти

Холандија је можда најпознатија по свом сира, али то би требало бити подједнако познато, а тамо где постоји добар путер, одлично печење не може бити далеко иза. Ево неколико наших омиљених рецепата за холандске театиме третмане.

• 01 од 10

  Класичан холандски рецепт за јаја

  То већина класика холандских делиција, апелтаарт , добива зачињен лифт захваљујући зачини спецула (да, опроштени смо овим ароматичним зачином). Али, ако више волите традиционални начин, уместо тога користите цимет.

• 02 од 10

  Рецепт од целог пшеничног хлеба

  Овај традиционални рецепт за пшенични хлеб долази од Хартогове, занатске пекаре у Амстердаму, специјализираног за пшенични хлеб. Његов готово култни статус значи да ће се људи понекад појавити око блока у кишни киши како би добили своје жељне митове на једној од ових здравих креација.

• 03 од 10

  Традиционални фризијски шећерни рецепт за хлеб (Сукерболе)

  Овај твист на фризијском класичном сукерболу користи кандиран ђумбир и чили прах, али пуристи могу једноставно напустити ове састојке, замењујући сируп од ингвера са редовним шећерним сирупом.

• 04 од 10

  Рецепт Боссцхе Боллен

  Замислите суперсизираног профитерола, дункираног у сјајној тамној чоколади и послужили за ваше уживање у лепљивим прстима. Ове традиционалне пецива испуњене кремом величине тениска лоптице су направљене у Ден Босцху , где су познати као сјекладеболлен ("чоколадне кугле") у трајању од најмање једног века.

• 05 од 10

  Холандски лешник Мерингуе Цреам Цаке Реципе

  На свакој традиционалној холандској пекарници наћи ћете верзију ове природне торте без глутена - долазе у округлим, квадратним или правоугаоним облицима. Са слојевима кашике лешника и кафе (или крем маслаца са укусом моке) између оштрих џепних дискова лешника лешника, то је омиљена традиција са разлогом.

• 06 од 10

  Холандско-индонезијски Спеккоек рецепт

  Укусно наслеђе бивших холандских источних Индија, традиционалног спеккоека , слојевитог торта зачињеног, је изузетно складан спој источне и западне традиције.

• 07 од 10

  Рецепција Дуивекатер (традиционални холандски сладак свечани хлеб)

  Дуивекатер је традиционални сладак бели хлеб са подручја Заанстреек у провинцији Северна Холандија. Док хлеб заузима централну позорницу на чувеном "Празнику светог Николе" славног мајстора Јана Стеена, то је постало нешто заборављено деликатесно, али свакако вреди поново открити.

• 08 од 10

  Јеврејско-холандски рецепт за гингербоне (Гемберболус)

  Ово пециво са ђумбирима је типично јеврејско-амстердамско деликатесо, али док су једном били доступни у косхер пекарама у граду, мало је оваквих пекаре, што значи да се гемберболус сада производи само у врло малим количинама. Какав бољи разлог да их направите код куће?

• 09 од 10

  Рецепт за холандски чоколадни хлеб са бадемом

  Овај укусни хлеб са грожђем, рибизлом и ракијом и средством за бадеме пасте бадема флертује се с традицијом, али додавање тамних чоколадних чипса подиже и продубљује укусе за ажурирани доручак.

• 10 од 10

  Банкетстааф (холандски пастеризовано пециво са пастом од бадема)

  Својом лиснатом лиснатом љуспицом и скуидги центром бадемовог паста, наша домаћа верзија класичног холандског банкетстаафа је укусна додатак вашем столицу за ускршње или божићне празнике.

  Претплати се на наш бесплатни недељни билтен или пратите нас о друштвеним медијима. За најсвежије вести о холандској храни, придружите се холандској заједници хране на Фацебооку и Твиттеру, погледајте наше фотографије хране на Пинтересту и погледајте дневне снимке холандске сцене хране на Инстаграму.