Овај стари рецепт за Царамел Аппле Цаке годинама је био у мојој породици. Брзо је и лако и савршено за прву јесу. Арома овог печења торте у пећници изазива успомене о оштрим хладним данима и пуцајући кроз лишће на путу до школе. Савршено је за третман после школе .
Да ли сте знали да су одређене врсте јабука боље за печење и кување, а друге врсте су боље за исхрану из руке? Главно правило је да јабуке Ред Делициоус, најчешће врсте пронађене у продавници прехрамбених производа, нису добре за печење. Више волим да користим Гранни Смитх, МацИнтосх или Браебурн јабуке за печење. Њихов укус слатких трава и нежна текстура добро раде у овој торти. Јабуке се растопају у колач, али и даље остају одвојене за дивни укус и текстуру.
Као и увек, пажљиво измерите брашно и остале састојке за овај рецепт. Печење је наука. То значи да су све количине састојака калибриране тако да добро функционишу заједно. Ако додате превише брашна или шећера, или немате довољно прашка за пециво или соде за пецење, торта неће добро да се подигне и може бити чврста или гумена.
Ова торта добро одржава пар дана, ако вам је остало! Дајте ту дивну торту великој чаши хладног млека. И уживајте у сваком угризу.
Шта ћеш ти требати
- 1 3/4 чаше брашна
- 1 чаша смеђи шећер
- 1/2 шоље шећера
- 1 1/2 чајна кашика цимета
- 1/4 кашике соли
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1 кашичица ваниле
- 3/4 маслаца (омекшано)
- 3 јаја
- 1 1/2 чаше јабуке (пелен, фино исецкан, 2 до 3 јабуке)
- 1 шоље пеканаца исецканих
- 1 рецепт
- карамелно мразење
Како да се направи
Пеците на пећницу до 350 ° Ф. Подмазати дно само 13к9 "пан и оставити на страну.
У великој посуди комбинујте брашно, смеђи шећер, шећер, цимет, со, прашак за пецат, сода за сјеме, ванилија, путер и јаја. Побијте на средњој брзини све док тастер не буде глатко, око 2-3 минута.
Затим помијешајте јабуке и пецанс ручно.
Спустити густу тијело у припремљену посуду и равномјерно ширити са задњом кашиком.
Исперите торту на 30-40 минута или док се нечистач који је убачен у средину не испразни; или док се колач не врати када се лагано додирује прстом.
Цоол торту потпуно охладите у посуди на жичани носач.
Замрзите карамелну торту од јабуке са карамелним леда и пустите да се охлади док се не замрзне. Пресезите на квадрате како бисте служили.