Пилећа лоза није баш месна кафа, јер је направљена од куваног ситаног пилећег меса . И то заправо није гипса, зато што сте га исечили на резине. Али то је укусно! Обавезно користите мекане свеже хлебне мрвице које сте сами направили, а не сувишну врсту која излази из конзерва. Исушене мрвице ће намочити превише влаге, а посудје јело ће бити превише суво.
Овај необичан, забаван и једноставан рецепт је савршен за утеху и кућну вечеру у хладној и кишној ноћној ноћи. Ово је одличан начин да користите остатак пилетине или ћурке. И зато што рецепт садржи шаргарепе и целер, то је одличан начин да се сакрије више веггија у исхрани ваше породице.
Послужите је пиринчаним кромпиром или разбијеним кромпиром и неким зеленим грахом или зеленим граховима куваним док не раде и бацају маслацем. Лепа зелена салата или воћна салата са стране је савршен завршни додир. За десерт, неки колачи су савршени.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаша путера
- 1 лук, фино исецкан
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 3/4 шаргарепе сакупљене шаргарепе
- 3/4 чаше фино исецкане целери
- 3 кашике брашна
- 1 кашичица осушене лишће марјорама
- 1 кашичица зачињену со
- 1/4 кашике паприке
- 1 шоље целог млека
- 1 шоља од пилећег чорбе
- 3 шољице куханог кокошића
- 2 шоље меке свеже хлебне мрвице
- 5 јаја, претучених
- 1/2 чашасте пшеничне клице или овсених отрова
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира, подијељен
Како да се направи
Пеците на пећницу до 350 ° Ф. Спрејте посуду за тањир од 9 "к 5" без спреја за кухање и оставите је на страну.
У великој понуди, растопите маслац на средњој температури. Додајте лук и бели лук; кувати и мешати 2-3 минута. Затим додајте шаргарепу и целер; кувати и мешати све док поврће није добро, око 5-6 минута дуже.
Додајте брашно, марјорам, сол и бибер и кувајте и мешајте 3 минута. Постепено додајте млијеко и пилећу јуху, стално мешајући, док се мјешавина не буши и не густи.
Скините тањир од врућине и додајте пилетину. Затим промешати мрвице, јаја, пшеничне клице, лимун сок и 1/3 шољице пармезанског сира.
Сипајте ову смешу у припремљену посуду. Посути с преосталим пармезаном.
Печење пилећег хлеба за 55-65 минута или док се мешавина не подеси и региструје 160 ° Ф са месним термометром.
Покријте и пустите да стоји 10 минута, а затим провуку нож око ивице посуде. Размакните јелку на послуживање посуђа и резино да служе. Послужите са брусним сосом или сенфом од сенфа, по жељи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 714 |
| Укупно масти | 35 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 280 мг |
| Натријум | 1.314 мг |
| Угљени хидрати | 56 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 43 г |