Ова кратка јагода је направљена меком тестом са јајима. Тесто се пече у округлим колачима за тепсије, тада се раздваја хоризонтално и напуњено.
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље свеже јагоде, испран и ољуштено
- 3/4 чаша смеђи шећер или гранулирани шећер
- Цаке:
- 2 шоље за све намене
- 1/4 чаша гранулираног шећера
- 4 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- Пикавка мушкатног орашчића
- Опционално: 1 кашичица екстракт ваниле
- 1
- јаје, добро претучено
- 6 кашика хладног путера
- 1/3 чаша млека
Како да се направи
Заливање јагода
Припремите јагоде на сат или два прије служења. Нарезати свеже јагоде, остављајући 8 до 12 цела за гарнисхинг.
Ставите јагодице на посуду; додати 3/4 чаше смеђи шећера или гранулисаног шећера и оставити да стоји најмање 1 сат на собној температури.
Схортцаке:
Пећ на 400 ° Ф.
Комбинујте брашно, 1/4 шољице шећера, прашка за пецење, со и мушкатног орашчића. Сифт.
Радите у маслацу са пецивом или прстима; Додајте јаје и млеко.
Мешајте само док тесто није влажно.
Окренути тесто у буттеред и флоуред 8 или 9-инцх округли поклопац торте и патити у облик.
Печемо око 15 до 20 минута, или до златно браон. Тестирајте са зубним делом убаченим у центар. Ако изађе са теста који се придржава, спустите топлоту на 350 ° и пеците још 5 минута.
Уклоните са панице и поделите се хоризонтално са назубљеним ножем.
Спакујте страну оба слоја.
Ставите слојеве заједно са јагодама и њиховим соковима између слојева и на врху.
Украшите са неколико цијелих бобица, по жељи, и послужите шлагом.
Можда ти се такође свиђа
Такође видети
Соутхерн Фоод Хоме
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 288 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 52 мг |
| Натријум | 444 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 4 г |