Ово једноставно јело наглашава пикантни слатки сос са хреном , јабукама и павлаку. То су врло типични састојци у традиционалној немачкој кухињи.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма појединачног филета (или флоундера, свјежег или одмрзнутог)
- 2 кашике сирће (или лимунов сок)
- 1 жлица кашике (растопљено)
- 4 кашике рена (свеже нарибано или 3-4 кашике у бочици или по укусу)
- 1 јабука (тарт, нарибан)
- 3/4 чашасте павлаке
- соли по укусу
- Опционо: шећер по укусу
Како да се направи
- Пећ за загријавање до 350.
- Маслац посуђе довољно велико за филет или филете. Исперите и осушите рибу. Посути с сирћетом и четкати растопљеним путером преко врха. Поставите филете у бутељку.
- Филети за печење на 5 минута.
- У међувремену, међусобно мијешајте остатке састојака и зачините по укусу соли и шећера.
- Ширите сос преко рибе и пеците још 30 минута, или све док се рибљи љешњаци не раде лагано са виљушком и сосом.
Сугестија за слузење : слани кромпир и пароли броколи или бруснице.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 306 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 429 мг |
| Натријум | 227 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 28 г |