Мартинов дан у Холандији
Синт-Маартен (Дан светог Мартина) је популаран дечији празник у многим деловима Холандије. Обично, у раном зимском вечерњу 11. новембра, мале групе деце могу се чути уласком и улицом песама и рецитовањем песама, наоружаних осветљеним лампама. Као награда, добијају слатке посластице, у обичају сличном Америцан Халловеен, али не баш као комерцијални.
Порекло Синт-Маартен
Дан Св. Мартина је стари фестивал жетве који се прославља у многим европским земљама и претходи периоду поста Адвент-а, који почиње 12. новембра.
Име му је по св. Мартину из Тура, поштованог европског сина који је био познат по својој љубави према странцима.
Лантернс Маде фром Турнипс & Беет
Традиционално, дечији лантернови су направљени од шупље репа или шећерне репе, који су се кретали по врху везаној за штапић, али ових дана холандска дјеца често изводе своје сјајно украшене верзије папира у школи. Ове лантерне процесије познате су као кеувелен или руусбузен . У провинцији Лимбург у Холандији, процесије понекад завршавају на ватри, зване вреугдевуур или тросхооп .
Синт-Маартен песме
Оно што је највероватније почело као обичаји који су сиромашној деци омогућавали просјачење за милостиње у тешким зимским месецима од тада постаје забаван одмор. Не постоје строга правила о томе шта деца могу рецитовати или пјевати, а многа деца чине сопствене бесмислене песме рхиминга или песме које садрже хуморне или сатиричне елементе.
Синт Маартен ват је хет коуд ('Ст.
Мартин, толико је хладно)
гнездо ме еен турфје од ват хоут ('дајте ми мало тресета или дрвета')
греб ме пола центе ("дај ми пола цента")
дан бен је м'н бесте вентје ('и ти ћеш ми бити најбољи пријатељ')
гребен ме еен аппел од еен пеер ('дај ми јабуку или крушку')
дан ком ик хет хеле јаар ниет меер ('и нећете ме поново видети цијеле године')
Ево још једне традиционалне песме Синт-Маартен:
Синте Маартен крикске вуур , (Ст. Мартин, направите ватру од вишње)
Лег де панненкоекен оп хет вуур. (и ставите палачинке на)
Ми смо хеббен ал зо ланг гелопен (Дуго смо ходали)
Нергенс гаан де деурен отворен (и нико није отворио своја врата)
Гееф онс еен паннекоек уит пан . (дајте нам палачинку вруће из посуде)
Мартин Третман и рецепти
У Холандији је традиционално дати дјеци јестива милосрђа на овом одмору као награду за њихове песме и песме. Типични третмани укључују:
- Слаткиши , као што су чоколада или сладак
- Воће, као што су мандарине поморанџе , јабуке и крушке
- Ораси или орах бразде
- Фриед третмани, као што је олиеболлен
- Палачинке
Следећи рецепти прате дух фестивала Светог Мартина Тура: