Ако вам требају авокадо да бисте се брзо претворили у гуацамоле, или никада раније нисте направили домаћи гвакамол , ово је рецепт за покушај. Користећи само неколико једноставних састојака и унапред припремљену или куповину салсу, овај домаћи лак и основни рецепт за гвакамол се брзо и лако припремају и апсолутно беспрекорно. То је само основни рецепт за гвакамол, са свиме што вам је потребно и ништа што не чините: само авокадо, сок од лимете, салса и мало лука, соли и цаиенне. Иако бисте можда желели да додате у неки нови мљевени цилантро, ако је то ваша ствар.
Волим "полу-домаће" рецепте попут овог основног и љепог рецепта јер имају сву погодност спремне куване хране са поносом и свежином домаћег оброка. Дакле, ако тражите да пробате "полу-домаће" или "гољуфије" гвакамоле, прочитајте даље.
Овај рецепт је потпуно вегетаријанац , веган, а ако проверавате састојке на салси који купите у продавници, требало би да буде без глутена. А, ако тражите лакше вегетаријанске мексичке оброке за исхрану како бисте покушали код куће, имам оно што вам треба овдје .
Погледајте и: Више лакше домаће рецепте гвакамола за покушај
Шта ћеш ти требати
- 1 велики авокадо (зрео)
- 1 тсп. лимунов сок (или сок од лимете)
- 1/4 чаша припремљена салса
- 1/4 тсп. Бели лук у праху
- Испрати сољу по укусу (препоручује се морска со или косхер сол)
- Опционално: цртани цаиенне или чили прах (или око 1 / 2-1 кашике сос или тацо сос)
Како да се направи
- Прво, уверите се да је ваш авокадо мекан и довољно зрео. Ако није, можда ћете желети да погледате неколико савета како зријети авокадо овде .
- Преселите авокадо на пола и уклоните јамо. Извадите зелено месо у малу или средњу посуду.
- Затим померите авокадо виљушком док не постане готово глатка, или док се не постигне жељена конзистенција. Генерално, неколико малих комада је у реду, али желите да је углавном глатко. Са друге стране, не постоји погрешан начин да се направи гуацамоле, тако да можете учинити да је глатко или чудно колико желите.
- Када се авокадо пире, додајте сок од лимуна или лимете, припремљену салсу, чесен у праху, морску сол или косхер сол и прах цаиенне, чили прах, врући сос или тацо сос, ако га користите. Нежно мешајте све заједно док не добро комбинујете.
То је то!
Можете прилагодити зачине на укус или, само напред и потопити своје чипове и уживати у супер лаку гуацамоле са куповином салса!
Савети за Гуацамоле:
- Гуацамоле не иде добро. Најбоље је да припремите свој гуацамол колико год је то могуће. Свежина се заиста рачуна када се ради о гуацамолу! Ако морате неко време да ускладиштите гвак у фрижидеру, пребаците га у што мањи контејнер и поставите прозирну пластичну фолију изнад врха како бисте спречили да се смеђе. Нико не воли браон Гуац!
- Гуацамоле најбоље служи на собној температури . Још један разлог за то и одмах је јести!
- Други уобичајени састојци гуац ако желите нешто више? Свјеже сецкани цилантро, млевени црвени лук, или га проширите са мало павлаке
Погледајте и: Више лакше домаће рецепте гвакамола за покушај