Куиноа има свестраност која се чини скоро бескрајним, ау овом рецепту се користи у кино пуњеним зеленим паприкама. Где можете наћи бели пиринач или крушне крхотине или неки други хранљиви састојци који немају попуњавање других пуњених рецепти за бибер, наћи ћете овде пуњење направљено са храњивим пшеничним киноом заједно са укусним поврћем и мало млевене говедине за прави укус и текстуру.
Ово јело је фантастично баш као и рецепт за позивање, али се лако може учинити у густо хранљивим хранљивим и веома напуњеним вегетаријанским јелима потпуно избацивање говеђег меса. Чак и ако не пратите вегетаријанску исхрану, пробајте је без меса један или два пута. Уштедели сте новац и можда ћете утврдити да уживате у празном времену.
Још једна сјајна ствар у овом јелу јесте да је заиста само јело. Стварно не морате да бринете о припреми јела са стране да бисте заједно с оброком. Уколико то учините, међутим, желите нешто мало да прођете с њом, пробајте свежу хрскаву зелену салату или мали комад хрскавог хлеба.
Шта ћеш ти требати
- 2 велика зелена паприка
- 1/2 килограма бундеве
- 1 шоља сецкана лука
- 1/2 чаша фино исецкане шаргарепе
- 1 каранфилић, фино млевено
- 1 шоља
- кухано квиноа
- 1 14-унца може змије парадајз
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашичице црног бибера
- 2 жлица фино исецкане свеже босиљак
- 1/2 чаша рајченог свежег пармезанског сира
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 350 ° Ф.
2. Урезати зелену паприку на пола вертикале и уклонити целулозу и семена изнутра. Додајте велики лонац слане воде у врелину и додајте папричице. Укорите 5 минута, а затим уклоните паприке из воде и оставите на страну.
3. Загрејати велику жицу на средњој високој врућини и додати хамбургер. Разбијте хамбургер виљушком и кувате док хамбургер више не постане ружичасти.
Скините хамбургер и оставите на страну. Додајте лук, шаргарепу и бели лук на посуду и кувајте 4-5 минута док се поврће не испразне. Вратите хамбургер у тањир и додајте кувану киноу , парадајз, сол и бибер. Наставите кување 3-4 минута док се не загреје. Уклоните са врућине и додајте свеж босиљак.
4. Положите половину зелене паприке на посуду за пециво и попуните сваку шупљину са око 3/4 чаше мешавине квиноје . Печемо 15 минута.
5. Поставите пећницу на подешавање пиштоља. Пармезан сир енакомерно потресите преко пуњене паприке и пеците 2 минута, све док се не смеше.
Служи 4
По калијуму сервирања 213
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 328 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 57 мг |
| Натријум | 264 мг |
| Угљени хидрати | 35 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 26 г |