Шта ћеш ти требати
- 2 кашике лука (фино млевено)
- 1/2 пилећа пилећа јуха
- 2 шоље обраног млека
- Брашно за 1/3 чаша
- 1/2 чаша бијелог вина (суво)
- 1 кашичица беле кашике (или боуиллон грануле, као што су Вилер'с Схакерс)
- сол и бибер, по укусу
- Опционално: 2 до 3 кашике пармезанског сира (свјежен или исецкани цхеддарски сир)
Како да се направи
- Кувајте лук и чорбу у прслук од 1 квартал све док течност скоро не буде кувана.
- У малу посуду, баците брашно са посудим млеком. Додајте у посуду и наставите да кувате, брусите док се сос не почне густити. Додати вино и супу базу ; укус и сезону с сољу и бибером.
- По жељи, мешајте у неколико кашика свеже нарибаног пармезанског сира или мало исеченог сира Цхеддар и кувајте на ниској врућини дуже од 2 до 3 минута, све док се добро не упије.
Сродни рецепти
- Лако сир сос
- Цхеддар сир сос
- Бачамелски сос са варијацијама
- Цхардоннаи Цреам Сос
- Кајмак сос
- Кремасти сос од црвених бибера
- Лемон Цхиве Сауце
- Трава са розмарином
- Холландаисе Сос
- Ремоуладе Сос
- Пасти од лука
- Пикантни сос
- Сир са сосом и чесном
- Савршени рецепти за омаке
Слов Цоокер Реципес | Цассеролес | Индекс главног рецепта