Црнозидни грашак познат је и као краве, и они су невероватни - чокотак пун еколошких, пољопривредних и нутритивних предности. Они су уствари пасуљ, а не грашак и доступни су сушени, смрзнути и конзервирани.
Пробајте овај црно-окужени грашак са сиром и врућим паприком, заједно са црним очима и зачина. Такође можете додати краве, који су високи у влакнима, супе, салате и чорбе.
Шта ћеш ти требати
- 4 унце маслаца
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1/2 чесна чесме, фино млевено
- 12 унци разбила оштар Цхеддар сир
- 2 лименке (по 15 унци) црног зрна, исушени и испрани, или око 4 шоље куване и исушене
- 1
- јалапено папар , уклоњена семена, фино исецкана
- 1 конзерва (4 унце)
- зелене чиле
- Сол и бибер, по укусу
Како да се направи
- У средњем тепиху на средњој ниској врућини, топи маслац.
- Додајте сецкани лук и суте до златне боје; Додајте бели лук и кухајте 30 секунди дуже.
- Окрените топлоту на ниско и додајте сир, мешајући док се не стопи. Додајте црно-црни грашак, сецкане јалапено и зелене чиле.
- Кувајте 5 минута, стално мешајући.
- Окусити и додати со и бибер по укусу. Послужите топло у спорном кухињском посуђујућем посуђем.
Још Беан и Блацк-Еиед Пеа Дип