Планирајте да направите ову укусну свежу брескву салса рано у току дана или дан раније да бисте дали сок од меса воћа и поврћа.
Воћна салса је укусна црвеним луком, цилантром, паприком и мало белим луком. Одличан је код свињских пецива, пилетине, рибе и морских плодова. Посебно је добар са туњевином или пилетином на жару.
Погледајте савете и варијације испод рецепта за додатне идеје и како се пеел брескве.
Шта ћеш ти требати
- 4 мале брескве, ољуштене и плодне
- Сок од 2 лимете (око 1/4 чаша)
- 2 кашичице меда
- 2 до 3 жлице црвеног бибера, умакнуте
- 1 жлица јалапено, фино млевено или по укусу
- 1 хеапинг кашика цилантро, сецкане
- 1 мали бели каранфилић, фино млевени
- 2 кашике црвеног лука или
- сладак лук , фино исецкан
Како да се направи
- У посуду, комбинирајте све састојке и добро мешајте.
- Покривајте посуду и фрижидер док не служите време. Ароме су најбоље ако се салса хлади 4 сата или преко ноћи.
- Служите ову брескву салса са грилованом или прљаво рибом, свињетином или пилетином.
Савети и варијације
Замените брескве нектаринима или замените део брескве, сливе или кајсије.
Најефикаснији начин за лупање брескве је да их потапате у посуду са врелој води око 15 до 20 секунди, а затим одмах потопите у ледену воду.
Пилинге ће се олабавити и пилинг ће бити много лакше.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 65 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 5 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |