10 великих салата од песе

Слатка, земљаста репа чине укусну базу за свеже салате. Док су обична цвећа укусна једноставно обучена, ова слатка коренасто поврће лако се може изједначити са гомилом хрустљавих ораси или неколико делова сланог сира. Цвекла су такође дивна када су бачена зеленом или упарена са агрумима . Нађите укусне начине коришћења репе у салати и укусне рецептуре испод.

• 01 од 10

  Салата Есцароле Беет

  Баците чврсте ескароле и слатке пчелиње како бисте створили једноставну салату пуну крчлике која је савршена уз загријавање и зимско јело. Посебно волим да служим ову салату за контрастну свежину када се на столу спрема јела или још једна од интензивно ароматизованих јела са јаким укусом које кувам у хладним ноћима.

• 02 од 10

  Салата од фета сира

  Печење интензивира сладакост репе, што их чини савршеном фолијом за слани фета сир у овој једноставној и хранљиви саставној салади. Можете да печете репу доста пре времена, али додајте фету тачно пре него што послујете - светли бели сир има начин да наметне магента боју цвеће у нечему (то можете видјети на овој слици!). Чине га још лепшим служећи ову једноставну салату на кревету од аругула или лишћарских листова бебе.

• 03 од 10

  Салата од козјег сир

  Ова салата се може направити печеним или гриловом репом и лагана је, свежа и укусна. Као и са горњом салатом, не додајте сир док не будете спремни да послужите овом салату (осим ако, наравно, не желите розе сир, што дефинитивно има апел). Праљина млетог зеленог лука или љиљана је дивна и на овој салати.

• 04 од 10

  Салата од лешника

  Олуцни укус и хрустљав текстура лешника одражавају земљујућу аром пржене репе у овој простој салати.

  Ако можете наћи лешниково уље, користите то у облачењу за додатну шупљину (то је француски за "лешник") ударац. Оље од ораха је још један укусни избор, као и обичан (тј. Не опечен) уље у сезаму, који има чистији, мање орахнут укус.

• 05 од 10

  Поморанџа

  Слатка репа и тангисане поморанџе чине најлакши, шарени и освежавајућа салата најкраће зимске ноћи (добро функционише у пролеће, све док су шећерни шећер још увек на располагању).

  Доллоп од густог, несладканог јогурта је необавезан, али је врло препоручљиво, како се ожењује слатким и шлагом, воћа и поврћа. Једна мања кашика црме фрацхе би имала исти ефекат.

• 06 од 10

  Салата Рицотта Беет

  Кремасто, укусно цјелокупно млеко рицотта је посебно укусно с кобасицом, али верзија са делимицом је у реду, то је оно што вам се више свиђа. Овдје можете користити печену или печену репу; знају да оштре делове на гриловој репи дају екстра укусни контраст у млечном укусу рицотте.

• 07 од 10

  Салата од печене репе

  Ова једноставна салата печене печене репице обложена је само сирћетом и сољем, што истиче чудесну дубоку, земаљску слаткост репа. Послужите сами или преко зелене салате, или као бочно јело савршено уз печено месо (посебно пилетину или свињетину).

• 08 од 10

  Салата од ораха

  Печена кобасица и ораси се претварају у укусну салату само са мокрим орахом од ораха и прскањем соли. Принос ораха је необавезан, али дефинитивно интензивира њихов укус и крхкост. Коришћење ораховог уља је у облику укусног (и очигледног!) Избора.

• 09 од 10

  Салата топлине

  Направите ову салату када имате савршено свежу гомилу цвећа са својим живописним зеленилом и даље причвршћеним. Топла печена павлака помаже малим зеленилом, за диван контраст куваног и сировог.

  Оставите га једноставно обученим са мало маслиновог уља и соли, или додајте лимунски сок , сесекле лешнике или фета или козји сир ако желите да га мало обучите за компанију.

• 10 од 10

  Салата од јогурта

  Гратед печена свињска песа избушена у гарлицком јогурт облици ствара шокантну ружичасту боју када користите црвену репу и укус изван овог свијета. На слици која је овде приказана коришћена је пругаста репа за деликатнији ефекат.

  Користите ову необичну креацију као опекотине са тостом пита или крекера, или послужите као бочна салата са медитеранским јелима. Озбиљно, не допустите да вам се боја отклони, ова једноставна салата је невероватно слатка и гарлицка у исто време. По мом искуству, људи су га слурповали (након што направите гомилу коментара о боју, наравно).