Грилована печена кобасица избијена у гарлицком јогуртском облику ствара салату са укусом изван овог света. На слици је направљена мекша ружичаста пругаста репа, али знате да ако направите ово јело црвеном репом, резултат је јака ружичаста салата која је супер лијепа. Невероватно. Озбиљно, немојте дозволити да вам се боја отклони, ова једноставна салата је уједно невероватно слатка и гарлицка. Сјајно је поред једноставних јела са роштиља или многих медитеранских јела.
Такође можете користити и ово јело као опечени чипс, крекери или сирови веггиес. Након шока од онога што једу оно што једу, тако укусно одјеће, добићеш тона комплимената!
Шта ћеш ти требати
- 4 средња
- репе
- 1 кашичица екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 каранфилић
- 1/2 кашичице фине морске соли, плус још по укусу
- 1 кашика лимуновог сока
- 2 шоље грчког стила, овчијег млека или другог густог јогурта
- Свјежи мљевени црни бибер, по укусу (опционо)
- Дилл по укусу (опционо)
Како да се направи
- Загрејати пећницу до 375 ° Ф. Обришите репу и ставите их на велики део алуминијумске фолије. Баците репу са уљима, покријте их фолијом и запечите их у пакет. Ставите пакет на листу за печење и кувате док се песа не испразне када се пробија виљушком, око 30 минута (већа или старија песа може трајати знатно дуже, до 1 сата). Пустите репу седети док не буду довољно охлађени да се држе, али и даље топло, око 20 минута. (За више детаља погледајте како да печени кобасице .)
- У међувремену, лупите и сипајте бели лук. У средњој посуди очистите млевени бели лук са со. Мешајте у лимуновом соку. Додајте јогурт и мешајте како бисте се добро комбиновали. Окусити и прилагодити количину соли и / или лимуновог сокова.
- Излити цвеклу (кожа би требало да се склизне лако, ако желите избјећи бледе руке, обавезно донирајте пар латекса или гумених рукавица). У великој посудици, оборите пеленаву пецу на великим целинама грудног коша (то можете учинити иу процесору хране са приложеним решетком за гребен).
- Обришите рађену репу у мешавину јогурта. Узмите бибер и додатну сол, ако желите. Додајте сокљени копер, ако га користите, и / или послужите салату која је превучена сприговима коприва. Послужити салату на собној температури.
Продавница, покривена и расхлађена, до 1 дан. То ће се задржати дуже, али знајте да, пошто салата садржи сирови бели лук, а његов укус се интензивира и може постати мало "врућа" или чак горкост дегустација док она седи веома дуго.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 30 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 76 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |