Ове црепове из Бретања користе се за главно јело и укусне пунилице за доручак. Парадижник и спанаћ или танко шунка са обријаним сиром су обоје популарне опције за коришћење уз овај рецепт.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 чаше плус 1 кашичко брашно
- Брашно за 1/3 чаша
- 1 2/3 шоље млека
- 3 јаја
- 2 кашике маслера, топљен
- 1/4 кашике соли
Како да се направи
Брзо разблажите све састојке све док се кремно тесто потпуно непрекидно; дозволите да се опусти у фрижидеру 2 сата пре него што се упали у цреп.
Исперите мало маслаца у канту или велики тањир на ниско-средњу топлоту. Додајте 3 кашике тепиха на тепихе и вртите док се дно тепиха не покрије тестом. Кувати креп 1 минуту, или док крије није мало влажно на врху и златно испод.
Отпустите ивице крепи, померите шпицу испод ње, а затим га лагано пребаците наопако у тањир. Кувајте 1 минут и пребаците кувану крпу на тањир да бисте се загрејали. Поновите са преосталим тестором.
Омогућава 10 порција.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 185 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 81 мг |
| Натријум | 210 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 8 г |