Направите овај укусни кромпир пире пита, унапред хладити до 2 дана, затим га поново загрејати и држати врућим у спорном кухињском апарату. Кромпир је кремаст и глатко и има савршен укус и конзистенцију.
Ови кромпири су савршени када се забављате, посебно на Дан захвалности. Један курс и чекање на вас је одличан начин да све то учините много лакшим. И овај кромпир је врло кремаст, са невероватним укусом од крем сира и павлаке .
Ако желите, могли бисте исушити сјебани лук и неки млевени бели лук у маслиновој пећници од 1/3 све док га не испразните прије него што га додате у киселу крему. У том случају, испуштати прах лука и лук белка.
Шта ћеш ти требати
- 5 килограма руссет или
- Иукон Голд кромпир , ољуштен и квартиран
- 1 (8-унца) пакет крем сира, омекшан
- 1 чаша павлака
- 1 кашичица лук пудера
- 1-1 / 2 кашичице соли
- 1/4 кашичице чесна у праху
- 1/4 кашике белог бибера
- 1 тукло јаје
- 1/3 чаша путера
Како да се направи
- Кромпир кувати у великом лонцу с кухањем слане воде све док не буду благи, око 20 до 30 минута. Добро исцртајте кромпир у циркусу и вратите се у сув лонац. Протресите се на ниску врућину око 1 минута. Ово помаже да кромпир буде пухаст док покреће вишак влаге.
- Затим сипајте кромпир све док нема грудвица. Пуцајте у кајмак, павлака, прах лука, со, бибер и јаје.
- Ставите пире кромпир у подмазану посуду од 9 "к 13". Талити маслац и шећер преко кромпира. Охлади 20 минута, затим покријте и хладите до 3 дана.
- Узмите кромпир из фрижидера око 3-1 / 2 сата пре служења времена. Добро мешајте мешавину кромпира. Уклоните кромпир из посуде и ставите у четверокотни или петокраки крпу . Покривајте и кухајте на ниској врућини 3 до 4 сата, мешајући једном или два пута.
- Можете додати још топљеног путера или неке креме или млека ако желите мекшу конзистенцију. Кромпир се може држати у спорном кухињском апарату додатних 30 минута или више на ниском нивоу, или ако је неопходно претворити крпу да се "загрева" још један сат или два.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 299 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 61 мг |
| Натријум | 380 мг |
| Угљени хидрати | 34 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 6 г |