Ако волите гиро сендвиче, стварно ћете уживати у овим хамбургерима. Ови се могу послужити у загрејаним питасима или прженим хамбургерима. Избор је на вама.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограма јагњетине
- 1 кашичица чесном прашком
- 1 кашика оригана
- 1 кашичица црног бибера
- 1 кашичица паприке
- 1/2 чајне кашице лука у праху
- 1/2 кашичице кумина
- 1/2 кашичице коријандер праха
- 1 1/2 кашичице соли
- За јогурт сос:
- 8 унци јогурта (плаин)
- 1/2 шоље краставац (фино нарибан)
- 1/4 чаша бели лук (фино исецкан)
- 1 кашичица шећера
- 1/2 кашичице соли
Како да се направи
Комбинирајте јагњетину са следећих осам састојака. Раздвојите се на четири једнака дела и формирајте у паттиес. Одложите (или ако направите раније у току дана, прекријете и ставите у фрижидер).
За сос: резите краставац и користите чисту кухињску тканину, извлачите вишак течности. Ставите у средњу посуду са преосталим састојцима сосова. Комбинујте, покријте и хладите најмање 30 минута до 2 сата пре употребе.
Прегријати грил за високу топлоту. Ставите пире на роштиљу и кухајте 4-6 минута по страни или док унутрашња температура не достигне између 160-165 степени. Пружи пите на пита хлебу или напечене хамбургере са јогурт сосом на врху.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 377 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 114 мг |
| Натријум | 116 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 30 г |