Рецепти за јапанска пролећна јела

Који су пролећни деликатеси у јапанском кухању? Ево 6 популарних пролећних јела.

• 01 од 02

  Ицхиго Даифуку

  Ицхиго даифуку су јапански даифуку колачи са јагодама и анко пуњењем.

  Постоји много врста Даифукуа, али то је иста мекана екскурзија моцхи са различитим пуњењем. Током пролећног периода јапанске кондиторске продавнице продају ову сезонску Даифуку са целом јагодом као пуном бојом, која се зове Стравберри Даифуку (Ицхиго Даифуку на јапанском). Комбинација свежих меких мочи, слатког анка и сочне и тарте јагоде је утакмица направљена на небу.

• 02 од 02

  Воћни купус

  Купус се често кува туњевином у конзерви. Брзо јело треба направити са пролећним купусом.

  Веома једноставно помијешано јело. Разлог за коришћење само сојиног соса за мешање-купање јесте то што показује природну слаткоћу у самој купуси. На јапанском језику, "иаса" означава поврће, а "итаме" значи помфрит.