Конзервирани парадајз чине ову супу да се поправи и одлично има укус! Попните га са неким сецканим свјежим листовима босиљка или нарибаним сиром Пармезан.
Послужите парадајз супу са крекери или направите ручак са сендвичима на жару и парадајзној супи.
Шта ћеш ти требати
- 4 кашике маслаца
- 1/4 чаша исецканог лука
- 1/4 чаша сецкана целера
- 3 кашике свињског брашна
- 3 шоље млека
- 2 кашичице шећера
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашике малог брашна
- 2 лименке (по 14,5 унци) коцке од парадајза (нечврђене)
- Опционо: листови босиљка од 1/4 чаша (нарезани, или свежи нарибани пармезан)
Како да се направи
- У великом теписону, загрејте маслац преко средње ниске топлине. Додати сецкани лук и целер; кувати, мешати, све док се не огласи.
- Мешати брашно у мешавину поврћа, мешајући све док се не укључи. Наставите кување, стално мешајући, на 2 минута.
- Постепено мешајте у млијеку и додајте шећер, сол и бибер. Настави да се загреје, меша, све док се смеша не губе и почиње да вреа. Уклоните са врућине и оставите по страни.
- Парадиже коцке мање или пире у блендеру или процесору, ако је пожељна супа.
- Топли парадајз у одвојеној посуди.
- Ставите изгубљени сос назад на средњу ниску врелину и постепено додајте парадајз, стално мешајући. Изгријати.
- По жељи, украшите свеже нарибаног пармезанског сира или свеже сецканих листова босиљка.
Још рецепти парадајзне супе
Свежа парадајзна супа са пиринчем
Једноставно парадајз бисквит
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 260 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 70 мг |
| Натријум | 314 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 8 г |