Цаффеинатед Беер има ударац
Ако сте икада гледали "Тхе Древ Цареи Схов", можда сте упознати са својим брендом кофеина и пива са укусом кафе , апсолутно званом Бузз Беер. У одређеном периоду пивовара и произвођача пића покренули су пива која су додала кофеин . Када су ови производи почели да се суочавају са упозорењима из ФДА-е и законима у неким државама, многи од њих су избледели. У међувремену, занатске пиваре настављају да експериментишу додавањем кафе својим пивом, што доводи до количине кофеина у пићу.
Цоффее Беерс
Црафт пивара додају кафу пиву на најмање три различита начина. Пивовита кафа се може додати директно пиву након примарне или секундарне ферментације, иако то није уобичајено јер додаје превише акрилни печени укус. Кафу пасуља (целе или тло) се може додати пиву након примарне ферментације. Или, пиву можете додати хладну припремљену кафу или екстракт каве.
Ове методе додају кофеин пиву. Примјери на сваком крају кофеин спектра укључују Лагунитас Цаппуццино Стоут, који има еквивалент шприцу еспреса у свакој бочици од 22 унце и Пипелине Портер из Кона Пивара са само малом количином кофеина који би захтијевао да пијете више него случај да бисте добили ефекат шољице кафе.
Пивари морају бити осетљиви на државне и националне законе када пију пиво које садржи кафу. Ако сте осетљиви на кофеин, вероватно бисте истражили пиво са укусом кафе уз пиву пре него што га конзумирате.
Пиво са додатим кофеином из Гуаране
Неколико брандова пива додало је кофеин из гуаране као део кофеинског алкохола који се брзо суочио са гњевом регулатора.
- Лабатт Схок : (Више није произведено) Ово кофеинско пиво је снажно пиво. Не само да је имао 60 мг кофеина, имао је и висок садржај алкохола од 6,9 процената у мањој бочици од 250 мл. Такође су додане такозване "берри ароме", чинећи необичан укус који можда не очекујете у пиву.
- Молсон Кицк: (Више није произведено) Овај лагер је додао 55 мг кофеина, али је пробао као регуларни лагер. Имао је скроман 5% алкохола.
- Анхеусер-Бусцх Б Е или Буд Ектра : (Више није произведено) Овај бренд је прочитан "Б до Е", где Е означава Ектра. То је била слаткастица и пиринач са укусом бобица, са не само гуараном за кофеин већ и гинсенгом. Може вам набавити 54 мг кофеина и 6,6% алкохола.
- Моонсхот: (Више није произведено) Пронађено у Массацхусеттсу, Висцонсину и Грузији, било је то глатко пиво без необичних укуса. Међутим, они су прекинули производњу због забране на кофеинским алкохолним пићима.
- Искре - Уствари није пиво, већ су кофеинска пића заснована на сладу са гуараном, алкохолом и гинсенгом.
Забринутост над кофеинским алкохолним пижама и забранама
ФДА је упозорила произвођаче о додавању кофеина алкохолним пићима у новембру 2009. писмима 30 произвођача. Они су упозорили да не постоје прописи о прехрамбеном додатку који дозвољавају додавање кофеина алкохолним пићима. Ово упозорење долазило је на притужбе од стране адвоката генералних 18 држава о алкохолним енергетским напицима. Неколико држава је наставило забранити пиво коме је додан кофеин, али уопштено омогућавају производњу пива који се пије природним изворима кофеина, као што су кафа, кафа или чај.
Стручњаци и регулатори су забринути због утицаја ових врста пица на здравље. Неки се плаше да ови производи доводе људе да мисле да ће остати упозорити због кофеина, што може довести до прекомерне потрошње или чак повећања случајева пијења и вожње.
Као резултат тога, далеко мање напитака са додатним кофеином се посматра као производња и маркетинг је у многим случајевима заустављен. Седам произвођача је било обавезно да реформишу своја пића у 2010. години или се суоче са забраном.