Једна од најбољих куповина које сам учинила да би имала користи за моје здравље није био чланство у теретани или додатак исхрани, то је био биљни спирални слицер. Ако размислите о томе колико је лако доћи кући и направити велики ол'пот шпагетских резанци (и оставити их у току дана), можете схватити зашто сам морао ријешити овај проблем.
Спирални резач дозвољава ми да направим "резанце" који носе више хранљивих састојака и више укуса. Ови ноодли, који се често називају "зоодле", производе се узимањем поврћа и резањем на начин који чини танак спирални тестенин. Наравно, ове алтернативе се помало навикавате, али када пронађете праве рецепте (као што је овај), редовне тестенине ће вам се чак и одвратити.
Спирални резачи се могу наћи прилично јефтини, као што је овај Макам нерђајући челик. Постоје и хигх-енд, врхунски спирални резци као што је овај комерцијални разред Спирал Фри Цуттер. Примарни ће одговарати за свакодневно кување, а слични производи се могу наћи иу многим кухињским продавницама и он-лине продавцима.
Хајде сада да се спустимо до гњидости. Када будете имали свој нови понос и радост спирале. Хоћете да направите овај рецепт. Кинески Фиве-Спице појачава чула уравнотежавајући све укусе палате: слатко, слано, горко, кисело и пикантно. Комбинујемо ове савршено избалансиране укусе са неким садејима и пилетином и имате савршени ручак, вечеру или касну ноћу.
Шта ћеш ти требати
- 3 зуццхинис (испрана и спирална реза)
- Пилећа прса од 1 килограма (кувана и кухана)
- 1/4 шаргарепа (јулиенне цут)
- 3 спригс цилантро (листови уклоњени и избачени)
- 1 жлица резане бадемима
- Обликовање:
- 1/3 чаше јабуковог сирћета
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 жлица звезда аниса (земља)
- 1 жлица сжехуаних бибера (земља)
- 1 кашичица семена комараца (тла)
- 2 кашичице каранфила (тла)
- 2 кашичице цимета (тла)
Како да се направи
- Важно је започети са облачењем тако да зоодли не седну и постану мекани или обојени.
- У средњој посуди за мешање, комбинујте јабуков сирћет, маслиново уље и све зачине. Разблажите заједно или користите уронку за мешање како бисте комбиновали сирћет, уље и зачине, тако да се добро обуче. Одложите док припремате остале састојке.
- Једном када имате припремљену пилетину, зоодле, шаргарепе и цилантро, спремите се у посуду за мешање и баците се заједно, тако да облоге лагано премазе зоодле.
- Пребаците у послуживање посуђа или посуде, а затим оборите бундеве са бадемима. Једите и уживајте!
СКЛАДИШТЕЊЕ: Зоодле не задржавају исту текстуру хладно за врло дуго времена. Иако се може складиштити у непредушном контејнеру у фрижидеру, да касније једем, препоручујем загревање смеше са мало маслиновог уља (или кокосовог уља) у тањиру на средњој високој врућини и направити зоодле са мешањем.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 395 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 95 мг |
| Натријум | 113 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 34 г |