Ово је стари стил рецепта за колач од планине. Сушене јабуке кувају зачини и смеђим шећером, чинећи укусно пуњење за слојеве колача.
Шта ћеш ти требати
- 3 паковања осушене јабуке (по 6 оз)
- 1 чаша смеђи шећер (упакован)
- 1 1/2 чајне жличице ђумбира
- 1/4 чајна жличица
- 1/2 чајна жличица аллспице
- Скраћивање 1/2 чаше
- 1 шоље шећера
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље млека
- 1/2 чаше меласе
- 5 шоље за све намене
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1 кашика сода бикарбона
- 1/4 кашике соли
- 1 кашичица ђумбира
- 1 шоља за шишање (шлага)
Како да се направи
- Ставите осушене јабуке у суду; додајте воду за покривање.
- Довести до кључања; покривајте, смањите топлоту и симетрирајте 25 до 30 минута или до понедјељка.
- Исцрпљивати јабуке. Мешајте у смеђем шећеру, 1/2 кашичице ђумбира, каранфилића и свјежице; издвојено.
- Побијте скраћивање средње брзине електричног миксера до светлости; постепено победио у шећеру.
- Наставите да ударате све док не осетите светлост и пухасто. Додајте јаја, један по један, добро бијете након сваког додатка.
- Мешајте млеко и меласе.
- Комбинујте брашно, прашак за пециво, сода, со и преостало 1 чајно ђумбир; постепено додавајте у кремену смешу, бијежите док мешавина не ствара круто тесто.
- Подијелите тесто у 8 једнака дела; покривајте и охладите 1 до 2 сата.
- Сваки део теста обришите у 8-инчни круг на подмазаним листовима за печење.
- Печење на 350 ° 10 минута или до златно браон. Пажљиво уклоните слојеве на жичане носаче; цоол у потпуности. Стацк слојеви, ширење једнаких дијелова резервисане мешавине јабука између слојева.
- Покријте и охладите 8 сати.
Шперите шлагом или шљаку на врх торте пре него што послужите.
Још рецепти
Спицед Цаке оф Апплесауце
Свежи рецепт за торту јабуке
Аппле Бундт торта са матицама
Аппле Валнут Цаке и Ванилла Глазе
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 365 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 81 мг |
| Натријум | 319 мг |
| Угљени хидрати | 59 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |