8 кафе пива која пакују озбиљан звук
У свету више нема природног упаривања него пиво и кафа. Дубоко пржени укуси тамних пива као што су танки , Шварцбијер (црни лагер), портер , доппелбоцк и други савршено се савладају предивном, црном, огорченом кафом.
Ренесанса пива из пива је видела експлозију овог омиљеног додатка пива . Тешко да постоји пивовара која нема барем једно пиво за пиће, било у својој редовној форми или у омиљеној сезони.
Ево неких омиљених пива за кафу. За више информација о кафи, погледајте сајт кафе и чаја.
01 од 08
Сцхлафли Цоффее Стоут
Сцхлафли је сарађивао са локалним кавичарима из Калифорније Калди на овом пиву. Слободна трговина, хладно кувано еспресо, помешана је са популарном пивовском Оатмеал Стоутом. Резултат је пиво које је описала (моја супруга) као "чоколада покривена еспрессо пасуљ у течном облику."
02 од 08
Белл'с Јава Стоут
Уз кафу са Суматраном, овај директан кафен је веома задовољавајући.
Паир Јава Стоут са зачињеним хранама попут Индијског, Етиопског или Сецхуан. Јава Стоут иде добро са десертима као што су чоколадни ноир торта, еспрессо млечна чоколада или сира са малином и сиреви као што су Масцарпоне, Стилтон, фета, Пармесан и Рокуефорт.
03 од 08
Меантиме Цоффее БеерЛондонска пивара Меантиме је освојила злато на Светском пивском купу 2006. за своје пиво за кафу. Направљена је са Фаиртраде кафеом из локалних Унион Цоффее Роастерс.
04 од 08
Лагунитас Цаппуццино Стоут АлеВелика, тамна и довољна кафа за најтеже обожаватеље јаве. Нисам сигуран зашто се зове капућино, јер у млеку није укључено млеко или лактозно заслађивачко средство, али са 9,2%, након пијања, стварно се не чини толико важним!
05 од 08
Миднигхт Сун Пиво Цо Арцтиц Рхино Цоффее Портер
Овај кафански портир из Аљаске је још једна сарадња са локалним роштиљем. Пиваре у Миднигхт Сун Пиву биле су толико импресиониране са Арцтиц Рхино Цоффее Блендом Мицхаела Аллена које су чак назвали и пиво након тога.
Арцтиц Рхино Цоффее Портер комбинује два суштинска омиљена Пацифиц Нортхвест: кафа и але. Резултат је прекрасно романтичан и робустан - портер са горивом на двобоју који мармусизира тамни малт са свеже печеним кафу.
06 од 08
Брооклин Бревмастер'с Ресерве Интенсифиед Цоффее СтоутОва сезонска из Бруклинске пиваре је још један пример добре пива у комбинацији са добром кафом.
Брооклин Интенсифиед Цоффее Портер почиње као велики, чоколадни але, стар месецима у кантукијевим боурбонским цевима. Ова једина кафа са изворима из Салвадора је печена до савршенства. Прикупите се за сложене ноте тамне чоколаде, ваниле, храста, јагодичастог воћа и сувог воћа.
07 од 08
Флиинг Фисх Бревинг Цо. Империал Еспрессо ПортерЛетећа риба пивовара је радила са роштиљем Цресцент Моон, како би направила специјалну пет мешавина беба за овај робусни тамни портер. Према пивари, пиво има ноте кафе (наравно!), Карамела, сладоледа (од планинског хмеља) и зачина. Пиво завршава суптилним црним чери / јагодичастим карактером из ретких етиопијских сидамо пасуља. Ох, да, такође има и краљевски ударац са 8% алкохола.
Првобитно произведено да прослави своју десетогодишњицу, ово је постало сезона касне зиме.
08 од 08
Вицтори ат Сеа Цоффее Ванилла Империал Портер
Са додатом ванилијом, овај кавијар добија меку страну са нотама чоколадног сладоледа.
Победа на мору Империјални Портер је смела, глатка пива с правом количином слаткоће. Овај робусни портер се инфицира с цијелим ванилијским пасуљем и пасуљима за кафу Цаффе Цалабриа из Сан Дијега. Суптилне печене ноте и минимална киселост хладне каве, савршено савладавају слатком карамелним подзнаком слада, стварајући победничку комбинацију.