Ова супа је одличан начин да користите свеже љетни парадајз, а изненађујуће је лако припремити и кувати. Супа од парадајза укључује пиринач и разне сјече поврће за укус свежег врта.
Слободно замените 1 до 2 шоље пилеће броколи са парадајз соком или В-8 поврћем соком за још више укуса. Или замените пилеће јухо са поврћем за вегетаријанску опцију.
Послужите супу с сендвичима на жару са задовољством и укусним ручком или вечером.
Такође видети
Лако кремаст парадајз супа
Шта ћеш ти требати
- 1 велики лук
- 1 средња шаргарепа
- 3 кашике маслаца
- 1/2 чаше фино исецкане целери
- 8 великих парадајза,
- ољуштени, сјемењени и сецкани
- 8 чаша пилеће јухо
- 3 жлице нечистоће дугогодишњег пиринча или мешавине пиринча
- 1/2 кашичице косхер соли, или по укусу
- 1/8 кашичице или сувог листа мајчине душице, или по укусу
- Свјеже мљевени црни бибер, по укусу
- 1/4 чаша фино исецкане свеже першун
Како да се направи
- Одлепите лук; исеците га у четвртине и танко резите. Слабо се резим на шаргарепу.
- Талити маслац у холандској пећи или складишту на средњој топлоти. Додајте лук, шаргарепу и целер; кувати док не омекшане, али не смеђе, често мешајући.
- Додајте парадајз и малу количину пилеће чорбе у посуду и доведите до симпатије. Смањите топлоту на ниско и наставите са кухањем 15 минута.
- Додајте преосталу пилећу јухо и пиринач у посуду и сезоните сољу, тимијаном и бибером.
- Повећајте топлоту на средњи ниво и доведите супу у симетрију. Смањите топлоту на ниско и покријте посуду. Наставите кухање око 20 до 30 минута, или док пиринач није благи.
- По жељи, мешајте неколико чаша супе и додајте назад мешавини за дебље супе.
- Послужите намирницом са першуном.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 75 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 707 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |