Ови невероватни кромпировани кромпир се пече маслацем, пармезаном и першуном. Користио сам црвени кромпир у рецепту јер је то оно што сам имао на руци, али ручни кромпир или Иукон златни кромпир би био одличан.
Врхунак округлог стана је пун укуса, а печеница је супер лако припремити и испећи. Слободно користите танко нарезани зелени лук, уместо млетог лука, или напустите лук. За неки димљени укус додајте око 1/4 чаше млевене шунке или слане сланине.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 до 2 килограма кромпира, ољуштен и танки нарезан
- 4 жлице растопљене маслацке, подељене
- 2 кашике млевених лука
- 1 жличица свежег сецканог першуна
- 1/2 кашичице чесна у праху или 1 велика каранфилића чесна, стиснуте
- 1/2 чајна кашика кошер соли
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 1/2 чаша добар квалитет нарибаног пармезанског сира, подељен
Како да се направи
Реруј пећ на 375 Ф.
Ставите кромпира на посуду у посуду. Додајте 3 кашике растопљеног путера, лука, ако га користите, першуна, прашка од белог лука или стиснутог белог лука, кошер соли, бибера и пола пармезанског сира. Трес за мешање састојака и темељно обложите кромпир.
Обришите остатку жлица маслаца изнад дна и по страни 9-инчне пита плоче.
Распоредите кромпира на кромпиту и потом посипајте преостали пармезан сир над кромпиром.
Печење кромпира у загрејаном пећници у трајању од 50 до 60 минута, или док врх није златно смеђе, а кромпир је благи. После око 45 минута, проверите да ли је претерано браон. Шатор са фолијом фолије ако је потребно.
Можда ти се такође свиђа
Крокав потато кромпир и шампињони са сиром
Двапут печени кромпир са киселом кремом и шљивом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 201 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 26 мг |
| Натријум | 339 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |