његов рецепт за хрскавице се прави са шунком, кромпиром, луком, цхеддарским соком и кондензованом супу. То је врло лака припрема. Само одрежите кромпир и лук и све слојте у спорном кухињом. Мијешати супе и млеко заједно и сипати преко тепиха.
Ово сам кухао у спорном шпорету за око 3 1/2 т0 4 сата. Ако је ваш кромпир прилично дебео, можда ће потрајати мало дуже.
Направио сам тепсију са оштрим цхеддаром, али ће и благи цхеддар или цхеддар сакоа. Такође сам користио пакет од 1 килограма умакнутог шунка уместо резина.
Послужите кромпиору с баченом салатом и кексом или крутим хлебом. Или смањите количину шунке и служите кромпиром као прилог.
Шта ћеш ти требати
- 12 до 16 унча шунка (нарезано или нарезано)
- 8 до 10 средњих кромпира (ољуштени и танки нарезани, око 3 до 3 1/2 килограма)
- 1 средњи лук (ољуштен и танко резан)
- Чаша косхер соли и свјеже мљевени црни бибер
- 1 ½ шоље цхеддар сира (нарибан и подељен)
- 2 (10 3/4-оунце) лименке кондензоване
- крем целера или крем супа од гљива
- 1/2 шоље млека
Како да се направи
- Ставите пола шунка, кромпира и лука у посуду. Посути с сољу и бибером, а затим додати 1 шољу рајченог сира.
- Додајте преосталу шунку, кромпир и лук и лагано потресите више соли и бибера.
- У посуду, комбинујте две канте кондензиране супе са млеком.
- Споон мешавина супе преко кромпира и врх са преосталом чашом или сиром
- Посути паприком.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у око 8 сати или око 3 1/2 до 4 сата на ВИСОКУ, или док се кромпир не постави.
Савети и варијације
- Да направите вегетаријанско јело, испуштајте шунку или користите вегетаријанске крушке или сланину за димни укус.
- Неки добри заменици цхеддарског сира: Монтереи Јацк, расејани амерички сир (Велвеета), димљени цхеддар или сир са сојом.
- Додајте нарезани целер на слојеве заједно са луком.
- Додајте танком или пршљеном црвеном и / или зеленом паприком плочице на слојеве са луком.
- Уместо шунке, користите кобасицу са качкавим димом или смеђом крушом кобасицом.
- Замените шунку са око 6 до 8 унци слане куваних сланина
- Додајте исечене печурке на слојеве са ломљеним луком.
- Замените соли са зачињеном со или зачини за Цајун или Цреоле.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 707 |
| Укупно масти | 47 г |
| Засићене масти | 26 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 159 мг |
| Натријум | 1.163 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 29 г |