Качкаваљ кромпира са сланином

Ови укусни кромпировани кромпир се пеки до савршенства с кременом луком и сланином сосом. Рецепт се лако припреми и чини одлично јело за послуживање са било којим оброком. Слободно се надесите на потато кромпира са око 1 до 1 чаше цхеддар сира непосредно пре него што се кромпир обави.

За мало укуса белог лука, пре длаке руб нарезане стране нарезаних каранфилића чесна преко дна и по странама печнице.

Шта ћеш ти требати

• 6 трака сланина, нарезана
• 1 велики лук, исецкан
• 3 кашике маслаца
• 4 кашике свињског брашна
• 2 шоље млека
• 1 кашичица соли
• 1/4 кашичице црног бибера
• Потпуно оштар нутмег, опционо
• 2 килограма руссет кромпира, ољуштен и резан око 1/4-инчни дебео

Како да се направи

1. Реруј пећницу до 350 Ф.
2. Великодушно убаците канту са две четвртине.
3. У дубокој понији или саутом корпусу, кухајте сланину све док не оштре; уклоните у папирне пешкире и оставите за одвод.
4. Оставите око 2 кашике сланине у сланини и додајте 3 кашике маслаца. Пражите лук све док се не ублажи.
5. Додајте брашно и наставите кухање уз мешање око 1 минута. Постепено мешајте у млеку. Кувати, мешајући, све док се сос није згушњен.

1. Мешајте у со, бибер и мушкатни орах, ако их користите. Мешајте у куваној сланини.
2. Слој пола кромпира се урезује у припремљену посуду за печење.
3. Споон халф оф тхе мик миктуре овер тхе потатоес. Врх са преосталим кромпиром. Споон преостали сос преко свих.
4. Тесно покријте фолијом и пеците 1 сат.
5. Уклоните фолију, вратите се у пећницу и пеците дуже од 20 до 30 минута, или док се комадићи кромпира не распрше.

Служи од 5 до 6.

Савети и варијације

• Додајте 1 шољу исеченог цхеддарског сира у сос или на врх тепиха с сира када је кромпир благи и скоро готови. Наставите печење док се сир не стопи.

Можда ти се такође свиђа

Оптерећен кромпир

Савремени кромпировани кромпир

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	307
Укупно масти	12 г
Засићене масти	6 г
Незасићена маст	4 г
Холестерол	26 мг
Натријум	328 мг
Угљени хидрати	44 г
Дијетска влакна	5 г
Беланчевина	8 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)