Ове укусне шведске тјестенине започињу се на стоветоп, а затим су завршене у пећници. Мешалице су лагано зачињене са мало мушкатног орашчића, сервиране у укусном кремастом сосу направљеном од говеђег меса и креме.
Свјежи крем или пола и пол може се користити за укусни сос. Послужите лаким тиквицама с кромпиром, пиринчем или тестенином. Лингонберри џему традиционално служе шведским тиквицама.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 шоље меких мрвица , око 3 крака хлеба
- 1 жлица сувог млевеног лука или 1/4 чаша фино исецканог лука
- 1 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике паприке
- 1/4 кашичица мушкатног орашчића или свјежица
- 3/4 чаша млека
- 2 килограма говедине
- 2 кашике маслаца
- 2 кашике биљног уља
- 2 кашике свињског брашна
- 1 конзерва (10 1/2 унци)
- говедина чорба
- 1 шоља
- пола-пола или лагана крема
Како да се направи
- Комбинујте мрвице круха, лук, со, бибер, мушкатни орах или свезак и 3/4 млијека у великој посуди за мијешање. Пустите да млеко упија у мрвице неколико минута. Нежно мешајте у млевену говедину док се добро не упије; формирамо у 1-инчне месне куглице.
- Реркујте на 325 Ф.
- Смеђене месне лопте у маслацу и уљима у великој понији или сауте панији ; уклоните их са кашичицом на 2 1/2-куарт печење.
- Исперите све осим 2 кашике дриппингс; мешати брашно у дриппингс. Кухај, стално мешајући, све до шампињони. Мешајте у говеђем јуху и крему. Наставите кување, стално мешајући, све док се сос не губе и не савије на минут. Сипајте шведске месне лопте у посуду за печење.
- Пеците месне кугле у загрејану рерну од 35 до 45 минута.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 689 |
| Укупно масти | 45 г |
| Засићене масти | 21 г |
| Незасићена маст | 17 г |
| Холестерол | 199 мг |
| Натријум | 1.189 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 50 г |