У овом једноставном рецепту за корење на жару репа, маринат ће се у једноставном облику балзамичне винаигретне биљке пре него што их држите на загрејаној роштиљи за укусно и здраво роштиљско јело које је савршено за вегетаријанце и вегане или као веггие хамбургер . Кромирана репа има диван укусни профил који је благо природно сладак, са додиром карамела, док се репа освјежава на роштиљу. Додајте балзамични сирћет и нека свежа трава, као у овом рецепту, а ви имате посуду која пере са неколиким укусима свеже са вањског или унутрашњег роштиља.
Ове лагане балзамичне качкаваљне репе су вегетаријанске, веганске и без глутена. Једите своју роштиљу као што је, или их додајте у зелену салату или чак салату од тестенина. За предјело, надувати их или их упарити са глатким козјим сиром, можда и ситним плавим сиром. Ако вам се заиста свиђа цвећа, можда ћете и ове гриловане репице користити као веггие патти и направити хамбургере, али ја их волим баш као што су они као прилог, можда с додиром соли и бибера.
Треба ли више идеја за печење без меса? Погледајте ову потпуну листу вегетаријанских рецепта за роштиљ како бисте покушали или померите се за још неколико фаворита.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаша 1 тбсп. балзамико сирће
- 1 каранфилић (млевено)
- 1/2 тсп. рузмарин
- 1/4 тсп. укусан
- 1/4 тсп. босиљак
- 1/4 тсп. саге
- 1/4 тсп. Мајчина душица
- 1/4 тсп. марјорам
- 4 велика песа (очишћена, прочишћена и нарезана у крушке од 1/2 инча)
Како да се направи
- Прво припремите своју репу. Без обзира да ли их лупите или не, то зависи од вас, али већина људи не воли грубе коже. Као и кромпири, мораћете добро испирати и очистити своју репу, посебно ако одлучите да их не олучите.
- Када се ваша цвета очисте и прочишћавају и резане, можете прећи на следећи корак.
- У широкој равни плочици, уништите све састојке осим цвекле и 1 жлица балзамичног сирћета све док се не комбинује.
- Ставите репу у посуду, добро премазујте сирћетом и оставите да маринирате најмање један сат.
- Обмотите репу у фолију, исцртајте уз додатну маринаду и савијте фолију како бисте добро заптили. Роштиљ 20 до 25 минута, или све док се песа не меке.
- Уклоните питу од фолије и ставите директно на роштиљ још једну или две минуте.
- Сипајте своју репу са додатним балзамичним сирћетом непосредно прије служења или можда користите балзамични редукциони сос за лепу презентацију ако вам се чини да је спремна за одлазак.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 87 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 247 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 3 г |