(ц) 2010 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
Маршмоле јаја су дивна пролећна посластица која се обликују помоћу једноставних калупа за кукуруз. Овај рецепт обухвата како направити и користити калупе кукуруза да би направили марелице јаја, а не прављење самог брашна. Сваки рецепт за марсхмаллов ће радити с овим методом, тако да можете прегледати овај индекс рецепта за мрсхмаллов да бисте пронашли рецепт за брашњаву за кориштење. Предлажем да припремим калупе кукуруза док се бешумник бије, тако да се јаја могу направити одмах након завршетка брашна. За страницу која се лако може штампати, молимо вас да погледате овај рецепт за јаја.
Овај метод се такође може користити за израду калупа различитим облицима и материјалима за пуњење, од меких фондова до тврдих слаткиша. То је одлична свеобухватна техника за упознавање, пошто нисте присиљени да се ослањате на куповину калупа за калуп кад год желите да направите облик бомбоне!
Почните тако што ћете покривати своју радну станицу са воштаним папиром како бисте лакше очистили касније. Пресећи 3-4 лбс кукурузног скроба у плитку панну за печење - тачна количина која је потребна ће зависити од величине панице. 3 лбс ће попунити тањир 9к9, а 4 фунте је довољно за попуњавање 9к 13 панела.
02 од 07
Ниво кукуруза
(ц) 2010 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
Користите владар или другу равну ивицу да бисте изједначили кукуруз . Радите је око панове тако да је цела површина равна. Ако је потребно, оштрните кукурузни штакор који је пао са бочних страна на шатор да бисте попунили било који угао или тачку која није равна. Требало би да останете с тањом пуном кукурузног шкриљца са савршено равном површином.
03 од 07
Формирајте јајне облике
(ц) 2010 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом, Инц. Сада је време да направите облике јаја. Можете користити стварно јаје притискањем јаја доле у кукурузни костур да бисте оставили рупу величине јаја. Више волим да направим нешто већу, ласкаву јаје од јаја, тако да користим велику кашику како бих направио моју јаје. Лагано притисните лагано у жлицу кукуруза - ако превише притиснете, површина ће пуцати и ваши калупи се могу срушити унутра. Притискајте док се стране кашике не изједначе са врхом кукуруза. Уверите се да оставите довољно простора између сваког од њих како бисте спречили пуцање - волим најмање 1/2 инча простора између облика јајета.
04 од 07
Напуните калупе с шампињонима
(ц) 2010 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
Ваш калуп је сада спреман за пуњење свјежег марсхмаллова! Много је теже направити ово са врло крутим или преоптерећеним марсхмалловом, зато пазите на то и проверите да ли га користите чим се то заврши. Почните пунити врећу за цијеви опремљеном врхом од 1/2 инча с свежим марсхмалловом. Пипите марсхмаллов у калупе у облику јајета. Покушајте да оставите врхове јаја доста нивоа, иако је мало варирања у овој области у реду. Ако немате торбу или савете за цеви, попуните велику Зиплоц врећу са марсхмалловом и снипирајте рупу у углу. Ова метода функционише, али може бити мало гомила.
05 од 07
Сифт кукуруз на врху јаја
(ц) 2010 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом, Инц. Након што су сви калупи попуњени, посуђене врхове јаја попрскају с мало више кукурузног скроба. Дозволите им да седе и затварају најмање 4 сата или преко ноћи. Ако имате још лијево брашно, можете га сипати у посуду која је обложена фолијом и посута кукурузом. Једном постављен, овај вишак марсхмаллов се може исећи на квадрате и уживати.
06 од 07
Уклоните јаја из кукуруза
(ц) 2010 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом, Инц. Када марсхмалловс постављају, уклоните их из кукуруза и прашине са толико кукурузног стабла колико можете рукама или тресењем у мрежу. Можете поново користити кукурузни љевак који је остао у посуди за ову или другу употребу.
07 од 07
Ваша јаја из јаја су завршена
(ц) 2010 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом, Инц. У овом тренутку, могу се поједити јаја вашег брашновина! Ако желите, можете их потапати у чоколаду (или чоколадном бомбону) како бисте продужили живот и додали сјајан изглед и укус. Украсите мрсављене марсхмалловс с прскањем, сјецканим матицама, кокосом или растопљеним бомбонима. Чувајте јаја у јастучићу на собној температури на недељу дана, док јајна јаје, обрађена чоколадом, могу трајати до две недеље.