Додајте нову арому у розе салату с брзим излетом на роштиљ. Да, роштиљ. Не брините, чврсти, крхки листови зелене салате могу узети мало топлине, а кратко време на роштиљу даје им привлачне угљене ивице и увлачи их увек тако мало на диван начин, додајући додатну текстуру њиховом хрустљаву природу.
На крају рецепта наћи ћете много начина да служе роштиљ на роштиљу, а то је основа за укусне салате како би се користила као украс на другим јелима.
Ово је метода колико и рецепт, тако да не брините превише о количинама. Ако на вечеру долази више људи, купите још мало салате на роштиљу!
Шта ћеш ти требати
- 2 главе
- ромаине зелене салате
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- Трик морске соли
Како да се направи
- Загрејати пламен или угљен грил на високу топлоту (требало би да држите руку око једног инча изнад кухињске решетке само секунда или два пре него што га извучете од топлоте).
- Подијелите велике главе ромаине на пола дужине; мање главе се могу оставити у цјелини. Ставите их на послужавник или плочицу за пециво и прочетите главу (с) салате од ророма са маслиновим уљем. Будите либерални са уљима - немојте га заглавити, али уверите се да је салата добро обложена. Потопите их свима сољем.
- Ставите ромаине на топлу роштиљ. Пустите их да седну и кувају само док ивице листова не почну да се карактеришу, обично 2 до 3 минута. Окрените их и обележите на другој страни, још 2 до 3 минута (поновите, ако је потребно, за веће главе које су исечене са више "стране") и уклоните ромаине са грила.
- Док се роштиљ на роштиљу може послужити на собној температури (није стварно "врућа" од роштиља, пошто се само угњетава, није потпуно кувана и укопана), чинећи га превише далеко испред времена не нуди много предности и ја не могу да га препоручим.
Како послати роштиљ на жару:
- Послужите цијелим малим главама или већим главама сјеченим по доле, као што је, исувише мало мало маслиновог уља, лимуновог сокова и прскања соли, као и свеже мљевени црни бибер и / или неке решетке пармезана, Манцхегоа или других тврдих сира .
- Сипајте салату са роштиља на роштиљу у комаде великог загриза и баците се са омиљеним салатним облачењем. Ја сам обожаватељ овог Авокадовог кречњака са њом, или овог козичног дроља .
- Направите ову салату од салата од роштиља.
- Користите га у овом турском Тацосу .
- Створите Цобб салату с тим!
- Понудите уз зачињене посуде као што су Посоле или свињски зелени чили .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 116 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 51 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 2 г |