Овај пољско-амерички рецепт за кашаљ-купус-кромпира је једнократно јело које се брзо удружује и савршено је за пртљаг, Супер Бовл забаве и неформалне забаве. Још је боље загријати, тако да је савршено за ноћне вечере у школи. Ако би се потресао, претпостављам да би то могла назвати запиеканка з киелбаса, капусти , зиемниаков , али стварно је нешто што сам дошао на лет. Ово може бити толико робусно колико желите - оставите кромпир и јабуке неутрењене - или соигнее. У сваком случају, победник је.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслаца
- 2 велика лука (грубо исецкане)
- 1 средњег главног купуса (грубо одсечен или сјечен)
- 2 јабуке (црвене боје, нарезане и нарезане дебљине 1/2 инча, љуштура се могу оставити, по жељи)
- 2 велика кромпира (руссет, пелети се могу оставити на по жељи, парбоилед 5 минута, спасити воду за кување и грубо исецкати)
- 1 жлица зачина (Вегета или Магги)
- Пинцх црни бибер
- 1 кашика семена кашике (или по укусу)
- 1 килограма димљена пољска кобасица (скинута скинута, по жељи, сечена на 6 комада и постигла дијагонално 3 пута)
Како да се направи
- У великој, холандској пећници или тањири са поклопцем, суте лук на маслацу на средњој врућини све док прозирна. Затим, без мешања, додајте купус и потросите равномерно уз поврће Вегете или Магги. Додајте јабуке, кајмак и бибер без мешања. Врх са кобасицом и 1 шоље воде за кување из кромпира. Поклопац. Када вода почиње да врира, смањити топлоту и симетрирати 10 минута.
- Откријте и мешајте све састојке заједно. Замените поклопац и утопите још 10 минута. Скините поклопац и тестирајте за доношење купуса. Ако има превише сокова, кухајте на ниској температури све док се не смањи. Али сокови од поврћа су укусни када се сапуњују са ражевим хлебом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 566 |
| Укупно масти | 37 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 90 мг |
| Натријум | 1.255 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 12 г |
| Беланчевина | 19 г |