Изазов у припреми пилетине ББК-а спречава спаљивање пилећа од унутрашњости. Ово се традиционално решава сликањем сос са роштиља на пилетину на крају кувања. Али овај рецепт користи другачији метод: електрични тепих. Резултат је нежан, укусан ББК пилетина кроз и кроз.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашичица уље
- Килограде од 3 килограма
- косхер сол и црни бибер
- 16 унци роштиљ сос
- 16 унци наранџасте соде
Како да се направи
- Прегријати електрични тањир (упоредите цене) на 275 степени Ф. Додајте уље.
- Сезонска пилетина са обе стране са сољу и бибером. Када је уље вруће, додајте пилетину у тањир. Браон 2 минута на првој страни. Флип.
- Додајте сос са роштиљем и сок од наранџе.
- Кувајте, понекад се баците, 35-40 минута док се пилетина не кува.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 931 |
| Укупно масти | 31 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 190 мг |
| Натријум | 1.006 мг |
| Угљени хидрати | 91 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 65 г |