Ово је укусна пита од пецета, направљена од смеђег шећера, сирупа кукуруза, путера, ваниле и пеканаца. Користите пециво пита пита испод или ваш омиљени, или користите купљену необрађену фрижидеру или замрзнуту питу.
Ова пита може се печити у купљеној или домаћи корени без пужева без глутена .
Шта ћеш ти требати
- За питаће пециво:
- Брашно од 1 чаша
- Брашно од 2/3 чаша
- 1 кашика шећера у праху
- 1/2 кашичице соли
- 4 кашике маслаца (хладно и резано на ситне комаде)
- 5 жлица кашика (урезано на мале комаде)
- 1/4 чаше воде (ледено хладно)
- Опционо: 1 јаје бијела (лагано пребијено)
- За пуњење Пецан Пие:
- 3 велика јаја (претучена)
- 1 кашасти светлосни кукурузни сируп
- 1/8 кашике соли
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1 чаша светло смеђи шећер (чврсто спакован)
- 2 кашике маслаца (топљено)
- 1 1/4 чаше пецана
Како да се направи
Пита Пастри
- У процесору хране комбинујте брашно, шећер у праху и сол. Пулсирати неколико пута да се комбинује. Потапајте комаде масла преко мешавине брашна, лагано промешајте, а затим пулсирајте око 6 пута. Поскосите комадиће смесе преко смеше, лагано промешајте, затим пулсирајте око 6 до 7 пута. Посути с половином воде. Пулс 5 пута. Посути преосталом водом; пулсирајте око 6 пута, док тесто не почне да газе.
- Испразните велике мрвице у посуду. Пакујте и мачите само 2 или 3 пута.
- Обликујте диск, завијте у пластику и охладите око 30 минута до 1 сата.
- Прекривајте површину која је просјачена, како би се уклапала у пита. Преклопити и уградити у посуду, смањити вишак. Формирајте декоративну ивицу око плоче. Пре додавања пуњења, ако је потребно, четкицом са мало татиног бијелог јајета.
Пуњење
- У посуду за мешање, комбинирајте претучена јаја, кукурузни сируп, со, ванилију, смеђи шећер и растопљени путер; добро мешајте. Мешајте у пеканима.
- Сипајте у необрађену шкољку. Печење на 400 Ф. 15 минута; смањите топлоту на 350 ° и пеците 25 до 30 минута дуже.
- Покривајте крајеве корице с колутом од пита или прстеном фолије ако превише причвршћујете. Спољна ивица пуњења треба благо увући и поставити, а средина неће бити веома гњурка.
- Нека се пита хлади на рацку.
- Послужите са шлагом или шлагом или шлагом ванилиног сладоледа.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 639 |
| Укупно масти | 35 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 138 мг |
| Натријум | 450 мг |
| Угљени хидрати | 79 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 8 г |