Фабулоус Думми Фисх Реципес

01 од 08

Коришћење димљене рибе у рецептима

Димљена риба је тако разноврстан састојак у кухињи. Она чини укусне супе, чорбе и жалфије, као и доручак и главне јела - његове употребе су бескрајне. Још боље, брзо ћете схватити да је већина прекапаних риба релативно брза и једноставна.

Димљена риба је такође здрава, ако иста као код већине хране - једете га умерено. Димљене мастне рибе ( скуша , лосос, туна) имају омега-3 масне киселине које су добре за срце и мозак.

02 од 08

Цуллен Скинк

Цуллен је мали град на североистоку Шкотске и дом једне од најпознатијих шотландских јела, Цуллен скинк . То је чврста супа и традиционално направљена с финанским витезом (димљена вета), кромпира и лука. Цуллен скинк је познат и као димљена воћна чаудер у другим деловима Британије.

03 од 08

Димљене рибе од скуше

Нутритиоус, тасти, анд цхеап то маке, ис а смокед фисхцаке оф мацкерел ис ан идеал дисх. Скуша није само економична риба за кување и јело, већ и зато што је уљана риба веома здрава. Плус, већина скуша је тренутно одрживо, тако да не морате да се осећате превише кривим.

У овом рецепту, риба је удружена са тврде кувано јаје, сосом од хреновог раја и першуном који доноси меку, слатку и изузетно укусну рибљицу. Када је то могуће, користите филете са кукурузним соковима како бисте уштедели вријеме и проблеме уклањања свих костију.

04 од 08

Кедгерее

Иако се Кедгерее сматра традиционалном британском храном, ово пушено рибље јело заправо потиче из Индије. Кедгери је започео свој живот као кхицхари, индијско јело од пиринча и сочива, али се полако претворило у садашње јело током времена британског Рајха.

Гледајући рецепт Кедгере, лако је видети индијски утицај са кари и рижом, заједно са британским талентом из јаја и димљеном рибом. Кедгерее сматра се јела за доручак, али се може уживати као лагани ручак или вечера.

05 од 08

Димљена чаролија за ветар

Овај димљени рецепти за пегавост и кукурузну чашу се не разликује од Цуллен-а , осим брашна и креме се користе за згушњавање супе умјесто пире кромпира . Супа је додала и поврће-празилу, шаргарепу, шпинат и слатки кукуруз, чинећи га срцем, прилично здравим, а попуњавање може бити сам по себи.

06 од 08

Димљени лосос са козијом од дуља

Шта је лакши или укуснији стартер од тањира шкотског или ирског димљеног лососа са сосом кремастог коприва? Димљени сос од лососа и салата може се послужити као лакши предјело, или за главно јело са куваним новим кромпиром .

07 од 08

Кремена прасета и димљена вета

Овај утешни рецепт кремпираног прасета и димљеног пашњака може се направити на два различита начина - спојен на тост или печен као тепсија, у којој једноставно слојите састојке у посуди за печење, покривате крупним крумпирима и маслацем и пеците док се не бубњаве и златно браон. За прву верзију, димљена вета била је смрзнута у мешавини млека, бибера и листа лука, док су пикови закрчени, а затим кувани у брашном и крему све док се не загуши. Риба се додаје на крају и укусна, кремастост се служи преко крзненог хлеба.

08 од 08

Димљена риба Пате

Брзо припремити се и идеално је направити напред, ова кремаста и димљена риба је савршена предјела која ће служити на вашој следећој журци. Једноставно ставите састојке у процесор хране и међусобно мешајте до глатких; хлади преко ноћи и служи сутра са маслацима или краставцима.