Ови свињски штапићи су ветрови за припрему и кување уз зачини и павлака. Додајте печурке овим свињским гајбама ако желите, или их оставите напоље. Павлака и слатка паприка се додају у сокове од павлака како би направили укусни сос од павлаке.
Послужите комбајном са пире, печеним или печеним кромпиром, боранијом или броколијем и баченом зеленом салатом.
Шта ћеш ти требати
- 6 свињских пецива, око 1/2 инча дебљине
- косхер сол и свјеже мљевени црни бибер
- 3 кашике маслаца
- 1 лук, исецкан
- 4 унце нарезане печурке, опционо
- 1 чоколадни каранфил, млевено
- 1 лијев лист
- 3/4 пилећа пилећа јуха или бујон
- 1 чаша павлака
- 2 кашичице слатке паприке
Како да се направи
Посутите свињетине шипке лагано с кошер соли и свеже млетим црним бибером; издвојено.
У скалету или у шахту, загрејте маслац на средњој топлоти. Додати лук и кувати док се не омекша, око 4 минута. Додајте печурке, ако их користите. Наставите кување док лук не буде златан и печурке су нежне. Додајте млевени бели лук и кухајте, мешајући, још око 1 минуту. Пренесите лук и бели лук на посуду; издвојено.
Повећајте топлоту до средњег висока и додајте свињски шницла на тањир. Сеар, окрећући бундеве на браон обе стране.
Исперите било који вишак масти, смањите топлоту на ниско, а затим додајте кувани лук и бели лук, лист лука и пилећа јуха на тањир са мрљачима. Покријте и кувајте око 1 сат, све док се свињски шнови не раде.
Пребаците гајбу на плочу за вруће послуживање; Врео.
Кухињски сокови сокови на високој температури све док се не смањи за око пола. Спустите топлину и додајте павлаку и паприку. Кувати док се не загреје, стално мешајући; не кувајте.
Сипати павлаке сосу преко свињских пецива.
Служи од 4 до 6.
Коментари читатеља
"Ово је дефинитивно било добро, направио сам то на начин на који је био усмерен, али следећи пут ћу ставити више сезона на свињске шницле и дефинитивно их кухати мање од сат времена. Можда више као 35-40 мин. само то чини тако укусним! " ЈС
Можда ти се такође свиђа
Једноставне свињске шунке са јабукама
Свињетина са сенфом и јеловим сосом
Цроцкпот Свињски шунке Врховни
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 574 |
| Укупно масти | 37 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 172 мг |
| Натријум | 312 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 47 г |