Овај основни рецепт за сос од ББК користи сос од парадајза и паста, а не кечап, што му даје посебан укус за аутентичан сос од роштиља . Покушајте да додате 2 кашичице течног дима како бисте побољшали димни укус меса ако радите брзи роштиљ уместо ниског и спорог роштиља.
Шта ћеш ти требати
- 1 цан / 8 унце парадајз сос
- 1 цан / 6 унце парадајз пасте
- 1/4 чаша лука (млевено)
- 1/4 чаше
- браон шећер
- 2 кашике сирћета
- 2 кашике жлица
- маслиново уље
- 3 каранфилића бели лук (здробљен)
- 1 кашика у ушћу Ворцестерсхире
- 1 кашичица сува сенфа
- 1/2 чајне кашике цаиенне
- црни бибер по укусу
Како да се направи
1. Припремите млевени лук и бели лук у маслиновом уљу док лук не постане непрозирен.
2. Додати преостале састојке, темељито премешати и пустити да се симетрише 20 минута, често мешајући.
3. Једном прочишћени, уклоните са врућине и оставите да се потпуно охлади. Чувати у непропусном спремнику у фрижидеру до 1 недеље након припреме.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 22 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 10 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |