Прво кухање овог рецепта за говеђи бисквит у пећници, а затим застакљивање са сосом на роштиљу након роштиља, добијате дивно влажно, димљено и савршено куван комад меса. Овај рецепт за говеђи бисквит назива се "лењим човјеком", јер је тако лако, али ћете га назвати "паметним куварима" говеђим пршутом када пробате резултате.
Шта ћеш ти требати
- 1 говеђи бисквит (око 5 лбс.)
- 2 тбсп. димљена паприка
- 2 тбсп. свјежи мљевени црни бибер
- 1 тбсп. сол (или по потреби)
- 1 велики лук (резан)
- 1 шољу припремљен сос од роштиља (или више по потреби, погледајте линк испод за једноставне рецепте за сос са роштиљем)
Како да се направи
1. Прегрејати пећ на 375 ° Ф.
2. Обришите грудњак од говеђег меса било које велике количине вишка масти. Пожељно је остављање танког слоја масти. На обостраним странама грицкајте грудњак са димљеном паприком, бибером и со.
3. Поставите лук у плитку посуду за печење, довољно довољно да се уклапа у грудњак са говеђом. Ставите грудњак, масну страну горе, на врх лука, и печење откривено 1 сат. Извадите посуду и пажљиво обмотите фолијом.
Будите сигурни да имате добар печат око посуде, јер ће се ово задржати у влази. Ставите у пећницу, смањите температуру на 325 степени Ф. и кувате још 3 сата.
4. Дозволите да се охлади и охлади, и још увијек завити преко ноћи. Када сте спремни за опслуживање, поново загријавајте преко угља или гасни грилл око 15 минута по страни или док се не загреје. Четкица са роштиљем сосом у последњих 5 минута кувања да бисте добили лепу глазуру. Служи на танком резу, уз додатни сос са роштиља с бочне стране.
Ево списка од 10 лака и укусна рецепата са роштиља са широм земље.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 621 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 217 мг |
| Натријум | 1.131 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 69 г |