Ако сте нови за печење на жару или љубитељ једноставности, онда је овај рецепт за вас. Филет мигнон је укусно, нежно говеђе месо које заиста има користи од роштиља. Послужите са двоструком печеном кромпиром и зеленилом на жару.
Шта ћеш ти требати
- 4 филет мигнон, око 1 3/4 инча дебљине
- 2 кашичице / 10 мЛ морске соли (или грубе соли)
- 2 кашичице / 10 мл грубог црног бибера
- 1 кашика жлица / 15 мЛ грожђа или авокадово уље
Како да се направи
- Прегријати грил на високу топлоту. Комбинујте сол и црни бибер. Обришите на обе стране шницла и ставите на добро наољене гриље; користите високо уље дима у облику грожђа или авокада.
- Пеците од 5 до 6 минута по боку или док не достигнете жељену доношење. Уклоните са роштиља и пустите одрезак за одмор 5 минута.
- Плате са својим омиљеним странама.
Љепота овог рецепта је у томе што можете превлачити са стећеним луком, печуркама или омиљеним редукцијама сосова.
Смањите или повећајте састојке рецепта на основу количине куваног стека.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 307 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 109 мг |
| Натријум | 1.220 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 28 г |