Ово свињско јело садржи кромпир и шаргарепу. Свињетина и поврће се сложе у Цроцк-Пот и споро кувају до савршенства.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма свињског рамена без кости (кубирано)
- Брашно од 1/4 чаша
- 1 жлица соли
- 1 кашичица осушена тимијан (разбијена)
- 1 кашичица семе коријандера (здробљено)
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1 може боранија (15 унци, црвена или бела, задржана течност)
- 4 средња кромпира (исечена у 1/4 "комада, црвена, округла бела, нови кромпир или друга воштана сорта)
- 4 средњи лук (резан)
- 6 корења (урезано у 4 "комада)
Како да се направи
Обришите видљиве масти из свињетине. Баците свињске коцке са брашном да добро премазите.
Комбинирај со, мајку душу, здробљено семе коријандера и бибер; резерва.
Испразните течност од пасуља у мјерни чашак са 2 чаше; додајте кључану воду да направите 1-1 / 2 шоље. Ако желите, можете користити пилеће јухо уместо воде.
Слојевите поврће и свињетине у споро штедњак у следећем редоследу, посипајте сваки слој мјешавином зачина: пола сваког од кромпира, лука, свињетине, пасуља и шаргарепе.
Поновите са преосталом поврћем, свињетином и зачинском мешавином за други слој.
Налијте течност; тачка са маслацем.
Покријте и кухајте на мору 8 сати или високо у трајању од 4 сата или док се месо и поврће не раде.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 783 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 143 мг |
| Натријум | 1.647 мг |
| Угљени хидрати | 79 г |
| Дијетска влакна | 20 г |
| Беланчевина | 59 г |